Naminis produktas nustebino labiau nei kiti.
Net ir naminė grietinė ne visada yra natūrali / Mes koliažas, TikTok ekrano nuotrauka
Grietinė naudojama kaip salotų padažas, kaip padažas koldūnams ar koldūnėliams, net kaip papildomas pagrindinio ukrainietiško pirmojo patiekalo – barščių – ingredientas. Be šio produkto daugelis žmonių neįsivaizduoja savo mitybos, todėl svarbu žinoti, kaip patikrinti, ar grietinė yra krakmolo, kad nenusipirktumėte klastotės.
Anksčiau rodėme, kaip patikrinti kefyro natūralumą.
Kaip atskirti netikrą grietinę nuo tikros – Lifehack
Socialinio tinklo TikTok vartotojas slapyvardžiu Nutriella nusipirko keturių skirtingų rūšių grietinės ir nusprendė savo prenumeratoriams parodyti, kaip nustatyti grietinės natūralumą. Ant stalo buvo pateikti šie mėginiai: „Selyanska”, „Stolitsya Smaku”, „Kharkivska” ir įprasta naminė grietinė plastikiniame puodelyje, pirkta turguje pagal svorį.
Norėdamas patikrinti, ar grietinėje yra krakmolo, vaizdo įrašo autorius ant atskiros lėkštelės padėjo po truputį produkto iš kiekvienos pakuotės ir ant kiekvieno mėginio užlašino po kelis lašus jodo. Tada ji paėmė šaukštą ir pradėjo maišyti produktą. Pirmoji eksperimente dalyvavo grietinė „Selyanska” – jodo poveikyje ji iš baltos tapo šviesiai ruda, ir tai yra normos variantas.
Tada „Nutriella” švariu šaukštu vieną po kito sumaišė likusius mėginius – naminę grietinę, taip pat prekės ženklų „Stolitsya Smaku” ir „Kharkivska” produktus. Rezultatas nemaloniai nustebino – visi trys produktai pakeitė spalvą iš baltos į violetinę, o tai įrodo, kad juose yra krakmolo.
Vaizdo įrašo autorių ypač sukrėtė eksperimento rezultatai, susiję su namine grietine, nes daugeliui žmonių atrodo, kad rinkoje tiesiog parduodamas natūralus produktas, tačiau taip yra ne visada.
Dėmesio nusipelnė ne tik grietinės krakmolo testas, bet ir komentarai po vaizdo įrašu. Žmonės juokavo ir piktinosi:
- „Ko jūs kimbate į krakmolą? Jūs tikrinate palmių aliejų dėl krakmolo. Ar ne laikas patikrinti turinį dėl grietinės?”.
- „Krakmolas yra pats nekenksmingiausias dalykas jose”.
- „Kartą nusipirkome „Stolitsa Smaku”, tad po dienos grietinė tapo skysta kaip pienas. Tai buvo pirmas kartas, kai mačiau tokią magiją”.
- „Pasakysiu jums paslaptį – 20 % grietinės, ir dar mažiau, negali būti tiršta. Krakmolas yra stabilizatorius, ir jei jodas nesidažo mėlynai, vadinasi, įdėta kito stabilizatoriaus.”
Taip pat komentaruose žmonės domėjosi, kodėl į naminę grietinę dedama krakmolo. Vaizdo įrašo autorė atsakė, kad tai daroma dėl tirštumo. Vienas iš „Nutriella” prenumeratorių rašė, kad pirkti naminius produktus pavojinga, nes nėra QC (kokybės kontrolės – red. past.), tačiau motyvuoja patarlė „Sviestu košės nesugadinsi”.
