Jei rūsio neturite, vis tiek galite laikyti daržoves iki kito sezono.
Morkas ir burokėlius galima laikyti be rūsio / koliažas Mes, nuotr. pixabay.com
Bet kokias daržoves, įskaitant morkas ir burokėlius, reikėtų tinkamai laikyti. To nepadarius, šakniavaisiai pradės pūti, apaugs pelėsiu ir žiemą suges. Paprastai žmonės derlių deda į rūsį, tačiau jei rūsio nėra, yra ir kitų galimybių, kaip namuose išsaugoti morkų derlių ir ką daryti su burokėliais.
Kaip išsaugoti morkas žiemai be rūsio ir kur dėti burokėlius
Pirmiausia reikia suprasti, kad šakniavaisinėms daržovėms reikia vėsios ir sausos patalpos, todėl netinka jokios vietos bute prie radiatorių ar šildymo prietaisų. Todėl svarbu rasti vietą, kuri atitiktų reikalavimus. Pirmasis variantas yra garažas. Jei jį turite, ir net apšiltintą, jame galite saugiai krauti daržoves. Nekyla sunkumų, kaip tokiame pastate išsaugoti morkas be rūsio ar burokėlius. Paimkite kartonines dėžes arba medines dėžes, sudėkite į jas šakniavaisius, užpilkite pjuvenomis arba smėliu ir padėkite ant grindų arba ant kokio nors padėklo. Galite papildomai apšiltinti garažo dalį, kurioje bus pasėliai, kad žiemą jie neužšaltų.
Antrasis variantas, kaip laikyti burokėlius be rūsio ir morkas – palikti juos palėpėje. Tai geras „sezoninis” metodas, tačiau svarbu, kad palėpė nebūtų nesandari ir būtų apšiltinta. Daržoves galite laikyti taip pat, kaip ir garaže – medinėse dėžėse ar kartoninėse dėžėse, derlių užpilti pjuvenomis ar smėliu. Beje, morkas ir burokėlius galima laikyti net prieškambaryje ar verandoje, jei jie nešildomi, bet apšiltinti, tuose pačiuose induose.
Trečiasis būdas tinka, jei šiuo metu neįmanoma daržovėms suorganizuoti priimtinų laikymo sąlygų. Iš tiesų, tiek morkas, tiek burokėlius galima drąsiai palikti ant lysvės. Iki pirmųjų šalnų jie gulės šaltoje žemėje ir nesuges, tačiau svarbu pasėlius uždengti storu šieno ar šiaudų sluoksniu, tada jie nenukentės nuo liūčių. Tačiau taikant šį laikymo būdą yra rizika, kad daržoves apgrauš pelės, tačiau teks pasirūpinti šiuo momentu.
Kitas variantas, kaip išsaugoti burokėlius žiemai, jei nėra rūsio, yra susijęs su balkonu. Tai geras būdas miesto butui – palikti balkone ir morkas bei burokėlius, ir nesvarbu, ar jis apšiltintas, ar ne. Geriausia daržoves dėti į spintą ar dėžę, kurios sienos, grindys ir dangtis išklotos putplasčiu ir uždengtos fanera. Taip pat konteineryje reikia pakabinti gatvės termometrą temperatūrai stebėti. Ji turi būti nuo 0 iki +5 Celsijaus, jei pakyla – nuimkite dangtį ir vėdinkite daržoves, jei nukrenta – papildomai apšildykite dėžę.
Jei norite įdėti morkų ir burokėlių į šaldytuvąTai galima daryti, bet tik nedideliais kiekiais ir tik apatiniuose padėkluose. Likusį derlių reikės nulupti, sudėti į užtrauktuku užsegamus maišelius ir užšaldyti.
