Pasirodo, dėl nesveiko maisto hipokampe esančios smegenų ląstelės tampa labai aktyvios.
Tačiau mokslininkai išsiaiškino, kaip pagerinti smegenų veiklą po tokių padarinių / nuotr. depositphotos.com
Mokslininkai įspėjo, kad nesveiko maisto valgymas vos kelias dienas gali neigiamai paveikti atmintį. Ypač toks nesveikas maistas, kaip sūrio mėsainiai, traškučiai ir t. t., gali sutrikdyti hipokampo – smegenų dalies, atsakingos už atmintį ir mokymąsi – veiklą. Apie tai rašo „The Independent”, remdamasis Šiaurės Karolinos universiteto Medicinos mokyklos (JAV) mokslininkų atliktu tyrimu.
Tyrimo su pelėmis metu mokslininkai suprato, kad dėl nesveiko maisto hipokampe esančios smegenų ląstelės tampa labai aktyvios. Smegenų ląstelių hiperaktyvumas anksčiau buvo siejamas su demencija.
Pastebėta, kad pernelyg didelio ląstelių aktyvumo priežastis yra sutrikęs smegenų gebėjimas virškinti cukrų, t. y. „gliukozę”, kuri yra pagrindinis mūsų organizmo ląstelių energijos šaltinis. Tyrėjų teigimu, prie problemos prisideda ir baltymas, kontroliuojantis energijos panaudojimą smegenų ląstelėse, t. y. „PKM2”.
„Labiausiai mus nustebino tai, kaip greitai šios ląstelės pakeitė savo veiklą reaguodamos į sumažėjusį gliukozės prieinamumą, ir kaip tiksliai šio pokyčio pakako, kad pablogėtų atmintis”, – sakė mokyklos farmakologijos profesorius daktaras Hgas Songas (Hg Song).
Žinoma, kad ne visi per daug apdoroti maisto produktai kenkia sveikatai, tačiau nustatyta, kad jie 12 proc. pagreitina pažintinių gebėjimų silpnėjimą, o jų vartojimas gali pagreitinti ankstyvųjų Parkinsono ligos požymių atsiradimą.
Be to, Song ir jos komanda nustatė, kad mityba, kurioje gausu sočiųjų riebalų, gali lemti didesnę kognityvinių ligų riziką. Tačiau mokslininkai rado metodą, kuris gali padėti nuraminti pernelyg aktyvias smegenų ląsteles ir ištaisyti atminties sutrikimus.
„Per keturias dienas nuo dietos pradžios graužikų smegenų ląstelės tapo hiperaktyvios, tačiau pertraukiamas badavimas ir kiti mitybos pokyčiai normalizavo jų veiklą”, – priduriama straipsnyje.
Mokslininkai taip pat išreiškė viltį, kad papildomi tyrimai padės jiems suprasti, kaip pernelyg aktyvios smegenų ląstelės gali sutrikdyti smegenų bangas, ar toks gydymas galėtų būti veiksmingas žmonėms ir kaip daug riebalų turinti dieta gali paveikti Alzheimerio ligos vystymąsi.
„Ilgainiui tokios strategijos gali padėti sumažinti didėjančią demencijos ir Alzheimerio ligos, susijusios su medžiagų apykaitos sutrikimais, naštą, siūlydamos holistiškesnį požiūrį į gydymą, apimantį ir kūną, ir smegenis”, – aiškino D. Song.
Kitos sveikatos naujienos
Anksčiau mokslininkai atskleidė, kokia arbata padeda malšinti galvos skausmą. Pasak jų, į šį sąrašą pateko ramunėlių, imbiero, pipirmėčių, levandų ir kitos arbatos.
Mokslininkai taip pat atsakė, ką valgyti, kad sumažėtų kraujospūdis. Jie pažymėjo, kad tam reikėtų vartoti bananus, mėlynes, citrusinius vaisius, spanguoles, kivius, vyšnias, obuolius, granatus ir pomidorus.
