Net ir drėgname rūsyje bulvės išliks puikios būklės, jei laikysitės šio patarimo.
Kaip saugoti bulves nuo sudygimo / Mes koliažas, depositphotos.com nuotr.
Kai derlius darže jau iškastas, sodybų augintojams kyla naujas „galvos skausmas” – kaip laikyti bulves, kad jos nedygtų ir nesugestų. Pirmiausia reikia išrinkti supuvusius gumbus, pašalinti purvo gumulus ir išdžiovinti juos saulėje. O tada prasideda „magija”. Keletas gudrybių padės išlaikyti daržoves puikios būklės iki pat pavasario.
Ką daryti, kad bulvės rūsyje nesugestų
Sausas bulves padalykite į kelias krūvas – mažas, vidutines ir dideles. Paruoškite dideles medines arba plastikines dėžes. Skirta . ilgalaikiam saugojimui bulvės perkeliamos į tamsią patalpą, kurioje temperatūra yra +2-3°, geriausia – rūsyje arba pusrūsyje. Būste sunku užtikrinti šias sąlygas, tačiau balkonas arba sandėliukas, esant minusinei temperatūrai, gali būti tinkamas.
Pagrindinė bulvių laikymo taisyklė – laikytis šių reikalavimų dvi sąlygas – tamsa ir vėsa. Pirmoji sąlyga – užkirsti kelią toksino solanino gamybai. Antrasis tikslas – neleisti gumbams per anksti sudygti.
Kai kurie daiktai ir maisto produktai sugeba sugerti drėgmę iš oro, kad pasėliai nesugestų. Kad daržovės garantuotai išsilaikytų iki balandžio mėnesio, nepamirškite, ką dėti po bulvėmis rūsyje:
- putų sluoksnis;
- svogūnų lukštai;
- eglės šakos;
- pjuvenos;
- pusė obuolio;
- paparčio lapai;
- Perskelta citrina.
Pasirinktas užpildas dedamas ant dėžutės dugno, kartu su juo perkeliami ir gumbai. Pastebėsite, kad svogūnėliai šiame inde beveik niekada nepūva. Kas porą mėnesių nepamirškite peržiūrėti turinio ir išmesti supuvusių bulvių.
Laikydamiesi minėtų taisyklių galite būti tikri dėl pasėlių saugumo. Tamsioje ir vėsioje patalpoje mikrobai neturi galimybės užkrėsti bulvių.
Kitoje mūsų medžiagoje skaitykite, kaip gydyti rūsį nuo grybelio. Ši gudrybė gerokai prailgins daržovių galiojimo laiką.
