Trys paprasti būdai neleis skysčiui išvirti iš puodo.
Yra būdų, kaip neleisti vandeniui užvirti / nuotr. depositphotos.com
Daugelis šeimininkių yra susidūrusios su skysčio virimo iš puodo problema. Dėl to turinys prilimpa ir gali net užgesinti viryklės ugnį. Šis nemalonumas ne tik gresia nereikalingu valymu, bet ir kelia paslėptą pavojų.
Kaip užtikrinti, kad iš puodo neišbėgtų vanduo – toliau medžiagoje.
Kaip padaryti, kad vanduo neišsiveržtų iš puodo
Įdomus faktas, kad grynas vanduo labai retai užverda iš indų. Taip dažniausiai nutinka, jei skystyje yra baltymų arba angliavandenių – ryžių, makaronų, avižinių dribsnių, pieno ir kitų produktų. Grūduose ir daržovėse esantis krakmolas kaitinant ištirpsta. Iš jo susidaro labai daug putų, kurios vėliau atsiranda puodo ar viryklės išorėje.
Išgryninome tris paprastas gudrybes, kad skysčiai neužvirtų.
Pirma, pabandykite ant keptuvės uždėti medinį šaukštą. Kadangi mediena yra prastas srovės laidininkas, vandens paviršiuje netolygiai susidarys putos.
Tai padės atskiriems burbuliukams prasibrauti į viršų, kur jie sprogs atvirame ore. Neužvirus viryklei, vanduo toliau garuos, todėl putos pamažu nusistovės.
Tačiau šis teigiamas poveikis yra laikinas. Drėgmė, garai ir šiluma vis tiek sušildys medinį šaukštą ir prisotins jį skysčio. Dėl to jis praras gebėjimą kovoti su putomis. Jei šaukštas periodiškai skalaujamas vėsiame vandenyje, jis neperkaista.
Yra ir kitų būdų, kaip padaryti, kad vanduo neužvirtų. Pavyzdžiui, galite į jį įpilti šiek tiek aliejaus. Jis paveiks krakmolą, neleis susidaryti putoms ir taip neleis skysčiui perpilti.
Be to, puodo su vandeniu nereikėtų uždengti dangčiu. Jis neleidžia vandens garams laisvai pasišalinti iš puodo. Dėl to vanduo dar labiau putoja ir greičiau užverda. Jei recepte reikalaujama virti su uždengtu dangčiu, tik nepamirškite jo laiku nuimti.
