Jums nereikės nei orkaitės, nei viryklės, o šiai procedūrai net nereikės keptuvės.
Jums labai patiks šios bulvės / nuotrauka depositphotos.com
Bulvių šakučių būna įvairiausių formų ir dydžių, jos tinka su begale įdarų. Ir nors dauguma žmonių jas kepa orkaitėje, yra vienas neįprastas receptas, pagal kurį šiam klasikiniam mėgstamiausiam patiekalui paruošti naudojamas kitoks virtuvės prietaisas.
Viena žymiausių Jungtinės Karalystės kulinarinių knygų autorių ir maisto stilistų Justine Pattison pasidalijo savo bulvių gaminimo mikrobangų krosnelėje metodu, rašo „Express”.
„Bulvių su spirgučiais, aštriomis pupelėmis ir tunu yra sotus patiekalas bet kuriuo paros metu. Jei naudosite jau aitriųjų paprikų padaže esančias pupeles, šiam patiekalui nereikės pirkti daugybės skirtingų prieskonių. Taip pat skanu, jei gaminsite be tuno, bet su papildomu sūriu”, – pažymėjo ji.
Kaip pasigaminti bulvytes mikrobangų krosnelėje
Tam mums reikės šių ingredientų – vienos didelės ir kruopščiai nuplautos bulvės (250-275 g), pusės skardinės pupelių aitriųjų paprikų padaže (400 g), 50 g šaldytų kukurūzų, skardinės gerai nusausinto tuno gabaliukais (145 g), 10 g smulkiai tarkuoto čederio, taip pat maltų juodųjų pipirų ir žiupsnelio džiovintų aitriųjų paprikų (nebūtina).
Gaminimo būdas:
Šakute 5-6 kartus pradurkite bulvės odelę ir padėkite ją ant mikrobangų krosnelei tinkamos lėkštės. Virkite be dangčio didžiausiu galingumu 3 minutes (1000 W mikrobangų krosnelė) arba 3 minutes 30 sekundžių (800 W modelis). Apverskite bulves ir virkite dar 3 minutes (1000 W) arba 3 minutes 40 sekundžių (800 W), kol bulvės bus pakankamai minkštos, kad būtų galima lengvai įkišti peilį.
Jei bulvės išlieka kietos, virkite dar 1-2 minutes, bet neperkaitinkite jų – kitaip minkštimas taps guminis. Po virimo palikite 3-4 minutes pastovėti.
Taip pat turėtumėte sumaišyti pupeles ir kukurūzus vidutinio dydžio dubenyje, tinkamame mikrobangų krosnelei. Uždenkite dangčiu arba lėkšte ir kepkite didžiausiu galingumu 3 minutes (1000 W) arba 3 minutes 40 sekundžių (800 W), vieną kartą pamaišydami, kol mišinys gerai sušils.
Perpjaukite virtas bulves, į vidų sudėkite karštą pupelių ir kukurūzų mišinį. Ant viršaus sudėkite tuną, tada apibarstykite tarkuotu čederio sūriu. Dėkite į mikrobangų krosnelę dar maždaug 1 minutei, kol sūris išsilydys. Pabaigai pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir žiupsneliu džiovintos aitriosios paprikos.
Kiti įdomūs receptai
Anksčiau Mes pranešė apie skanių vištienos šlaunelių su paprika receptą. Jis jums padės, jei patiekalas netrukus stovės ant stalo, bet neturite nieko paruošto. Be to, visus tikrai sudomins padažas – jis ryškus, sultingas ir ne per sunkus.
Be to, kalbėjome apie tai, kaip gruziniškai paruošti baklažanų ikrus, ir parengėme jums net tris tokiai progai puikiai tinkančius receptus.
