Kad pjaustant svogūną ašaros nelietųsi upeliais, galite pasinaudoti įdomia gelbstinčia patirtimi.
Kaip pjaustyti svogūnus ir nerėkti / Koliažas: Mes, nuotrauka: pixabay, ekrano nuotrauka
Išmoksite:
- Kokia geriausia interneto praktika neveikia lupant svogūnus
- Kaip nerėkti lupant svogūnus
Svogūnų lupimas ir pjaustymas dažnai būna nemalonus procesas, nes skruostais nevalingai ima riedėti ašaros. Kad to išvengtumėte, internete yra nemažai gyvenimo gudrybių, tačiau ne kiekviena iš jų tikrai veikia.
Tobulai plakta kiaušinienė turi vieną priedą: atskleista pagrindinė paslaptis.
mūsų tautietė virtuvės šefas Eugenijus Klopotenka tai pasakė savo „YouTube” kanale. Mesas iš jo pasakojimo sužinojo, kaip iš tikrųjų galima sustabdyti ašaras pjaustant svogūnus ir ar visais atvejais tai įmanoma.
Akiniai nuo ašarų neišgelbės
Virtuvės šefas internete rado informacijos, kad akiniai arba svogūno uodega ant galvos gali padėti atsikratyti ašarų pjaustant daržovę. Tačiau šie metodai jokiu būdu nėra veiksmingi.
Kaip nerėkti dėl svogūnų – Klopotenkos metodas
Lupdamas ir pjaustydamas svogūnus virėjas laikosi dviejų taisyklių: prieš procesą peilį sudrėkinkite šaltu vandeniu ir visiškai nenupjaukite vienos iš uodegų.
Tačiau Klopotenko įspėjo, kad jo muškietininkai ne visada pasiteisina. Faktas tas, kad svogūnai būna įvairių veislių ir pjaustant kai kuriuos iš jų neįmanoma išvengti ašarų.
„Galima daryti daug įvairių dalykų. Devyniasdešimt procentų atvejų jie veikia, bet kartais būna svogūnų, kurie tiesiog verčia verkti”, – aiškino jis.
Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kaip pjaustyti svogūnus ir nerėkti:
Apie asmenį: Jevgenijus Klopotenko
Jevgenijus Viktorovičius Klopotenko – mūsų virtuvės šefas, restoranų savininkas, socialinis aktyvistas, tinklaraštininkas ir televizijos laidų vedėjas. Vienas iš restorano „Prieš šimtą metų” (Kijevas) ir bistro „Kiti” (Lvovas) įkūrėjų, populiarios mūsų kulinarinės svetainės klopotenko.com autorius, rašo Vikipedija.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redaktorius.
