Šie blyneliai tokie skanūs, kad šis receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.
Blynai su kumpiu ir sūriu / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Įdaryti blynai – universalus patiekalas, kuris nenusibosta, kad ir kiek kartų būtų ruošiamas. Jie ir sotūs, ir paprasti paruošti. Siūlome pasigaminti nuostabius suktinukus su sūriu ir kumpiu – toks įdaras blynams yra populiariausias restoranuose. Jų receptas tikrai taps jūsų mėgstamiausiu.
Blyneliai su činka ir sūriu
Blynų tešlą paruoškite bet kokiu jums patinkančiu būdu. Siūlome kepti plonus blynus ant pieno, garantuotai pavyks iš pirmo karto.
Įdarui reikės šių produktų:
- du šimtai gramų kumpio, šinka arba balik;
- šimtas penkiasdešimt gramų sūrio;
- šimtas gramų majonezo;
- ryšulėlis žolelių;
- druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį.
Mėsą supjaustykite nedideliais kubeliais. Žoleles susmulkinkite peiliu, o sūrį sutarkuokite tarka su mažomis skylutėmis. Sumaišykite ingredientus ir pagal pageidavimą pasūdykite ir papipirinkite. Kiekvieną blyną aptepkite plonu majonezo sluoksniu, ant krašto uždėkite įdaro ir suvyniokite į glaudžius suktinukus.
Po to blyneliai su činka ir sūriu yra paruošti valgyti, tačiau juos galima papildomai kepti ant keptuvės su sviestu po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės arba kepti orkaitėje 10 minučių. Tuomet gaminiai turės apetitą keliančią traškią plutelę, o viduje esantis sūris išsilydys.
Blyneliai su kumpiu, sūriu ir pomidorais
Tokie produktai būna „šviežesni” ir sultingesni. Jei įmanoma, geriau naudoti ūkiškus pomidorus.
Paruoškite šiuos ingredientus:
- du šimtai penkiasdešimt gramų kumpio;
- vienas didelis pomidoras;
- šimtas gramų sūrio;
- viena skiltelė česnako;
- du šaukštai grietinės.
Pomidorą ir mėsą supjaustykite griežinėliais, o sūrį sutarkuokite. Česnaką išspauskite per presą. Susmulkinkite žoleles. Visus produktus sumaišykite, įdarą pagardinkite grietine, kad būtų sultingas. Druska ir pipirai. Apvyniokite blynelius činka ir patiekite karštus.
Blyneliai su kumpiu ir kiaušiniu
Sotus ir daug baltymų turintis užkandžio variantas tinka ir šventiniam stalui, ir kasdienai.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- šimtas penkiasdešimt gramų kumpio;
- trys kiaušiniai;
- trys šaukštai majonezo arba grietinės;
- prieskonių ir druskos.
Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir kartu su kiauliena supjaustykite batonais. Sumaišykite su majonezu ir druska. Blynelius su kumpiu patiekite keptus arba keptus – taip skaniau.
