Norėdami nustatyti meliono sunokimą, palieskite jį ir užuoskite kvapą.
Kaip išsirinkti prinokusį skanų melioną / Mes koliažas, pixabay nuotr.
Melionų sezono metu svarbu žinoti, kaip prieš perkant nustatyti meliono prinokimą. Būtų gaila nusipirkti vaisių, o namuose sužinoti, kad jis vandeningas ir neskanus. Kad to išvengtumėte, prisiminkite saldžių vaisių požymius ir patikrinkite juos parduotuvėje.
Kaip atpažinti, kada melionas prinokęs
Pagrindinė taisyklė renkantis melionus yra tokia: imkite juos tik sezono metu, t. y. nuo liepos iki rugpjūčio vidurio. Vėlesni vaisiai sunoksta šiltnamyje ir negali turėti sodraus „melionų” skonio.
O kaip išsirinkti saldų melioną, jums padės garsas, tekstūra ir kvapas. Pirmiausia apžiūrėkite vaisių. Žievė turi būti tanki ir visiškai šiurkšti – lygūs melionai yra neskanūs. Jei yra dėmių, įtrūkimų, įlenkimų, tai yra priežastis atsisakyti pirkti.
Skonis tikrai gero meliono skonis labai ryškus, su medaus natomis. Tai beveik 100 proc. būdas pasirinkti prinokusį melioną – neprinokęs melionas niekada nekvepės. Kvapas turėtų būti ypač stiprus aplink kotelį.
Spauskite ant popieriaus masės. Geras vaisius turėtų šiek tiek atšokti nuo spaudimo. Jei jis labai kietas, vadinasi, dar žalias, o jei lengvai prasiskverbia, vadinasi, pernokęs.
Tada lengvai bakstelėkite vaisių. Kuris iš jų garsas turėtų skambėti prinokęs melionas? Idealiu atveju jis turėtų būti prislopintas, kaip medienos. Pažvelkite į uodegą – prinokęs vaisius turi nudžiūvusią uodegą.
Paskutinis patarimas, kaip išsirinkti saldaus skonio melioną. sverti vaisių. Pirkite patį sunkiausią – jame daugiausia sulčių, todėl jis turi daugiausiai skonio.
Žinodami, kaip išsirinkti tinkamą melioną, tikrai nesuklysite rinkdamiesi. Prieš valgydami vaisius porą valandų palaikykite šaldytuve. Veikiamas šalčio jis taps daug kvapnesnis, geriau atsiskleis jo skonis.
