Vartojant tokius sveikus angliavandenius, kaip šie, jausitės energingi ir patenkinsite maistinių medžiagų poreikį.
Tinkami angliavandeniai, kad organizmas pasipildytų energija / nuotr. depositphotos.com
Norint pasiekti sveikatos tikslų ir patenkinti organizmo poreikius, labai svarbu pasirinkti tinkamus angliavandenius.
Rekomenduojama, kad 45-65 % gaunamų kalorijų sudarytų angliavandeniai. Angliavandenių trūkumas mityboje gali sukelti mieguistumą, virškinimo sutrikimus ir net blogą burnos kvapą, rašo „Eatingwell”.
Iš daugybės angliavandenių 10 turėtų būti jūsų lėkštėje kiekvieną savaitę, kad būtumėte sveiki, patenkintumėte maistinių medžiagų poreikius ir būtumėte energingi.
1. Saldžiosios bulvės
Jos yra tikras maistingųjų medžiagų lobynas. Vos viena vidutinio dydžio saldžioji bulvė suteikia daugiau nei 150 % vitamino A, kuris yra svarbus akių, odos ir imuninės sistemos sveikatai. Valgydami saldžiąsias bulves su žievele taip pat padidinsite skaidulų kiekį.
2. Pienas
Piene yra ne tik sveikų angliavandenių, bet ir baltymų, kalcio, magnio ir kitų kaulų sveikatai svarbių maistinių medžiagų.
3 – juodosios pupelės
Turi įspūdingą kiekį maistinių medžiagų. Šios nebrangios ir skanios ankštinės daržovės yra augalinių baltymų, skaidulų ir antioksidantų šaltinis, be to, jos gali būti puikus angliavandenių šaltinis. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie valgo daugiau ankštinių daržovių, geriau maitinasi, jų racione mažiau pridėtinio cukraus ir jiems geriau krenta svoris.
4 – avižos
Natūralus prebiotikų skaidulų šaltinis, todėl tai puikus angliavandenių šaltinis tiems, kurie nori palaikyti sveiką žarnyno mikrobiomą.
Įrodyta, kad avižose esančios tirpios skaidulos, vadinamos beta gliukanais, taip pat padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį, o tai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
5. Slyvos
Šis natūralus angliavandenių šaltinis yra kur kas daugiau nei tik priemonė nuo vidurių užkietėjimo.
Kasdien valgydami džiovintų slyvų taip pat galite pagerinti kaulų būklę. Atlikto tyrimo išvadose teigiama, kad kasdien 50 g (apie 5 uogos) džiovintų slyvų gali užkirsti kelią kaulų mineralų tankio mažėjimui moterims po menopauzės.
6. Bananai
Jie yra sveikas angliavandenių šaltinis, todėl jų valgymas padės išlaikyti energiją visą dieną.
Rinkdamiesi šiek tiek nesubrendusius bananus, galite įgyti pranašumą žarnyno sveikatos požiūriu. Rinkdamiesi bananus su šiek tiek žalsva žievele, turėsite daugiau atsparaus krakmolo – prebiotinių skaidulų, padedančių palaikyti sveiką žarnyno mikrobiomą. Tačiau visiškai prinokę bananai taip pat yra puikus skaidulų ir maistinių medžiagų šaltinis.
7. Obuoliai
Jie yra puikus ląstelienos, vitamino C ir vario šaltinis. Šiuose populiariuose vaisiuose taip pat yra širdžiai naudingų tirpiųjų skaidulų ir prebiotikų, kurie gerina žarnyno sveikatą. Obuoliuose taip pat yra kvercetino – antioksidanto, galinčio pagerinti smegenų sveikatą.
8. Farro
Tai neskaldyti grūdai, kurie tinka prie daugelio patiekalų. Farro turi daug antioksidantų, vitaminų ir mineralų, yra riešutų skonio ir lengvai paruošiami. Farro esančios skaidulos tinka sveikai virškinimo sistemai, mikrobiomui ir širdžiai palaikyti.
Farros taip pat yra baltymų šaltinis: 1/4 puodelio farro yra tik apie 6 g baltymų. Skaidulų ir baltymų derinys yra galingas energijos šaltinis, slopinantis alkį.
9. Avinžirniai
Tai sveikų angliavandenių šaltinis, maitinantis organizmą skaidulomis, antioksidantais ir augaliniais baltymais.
10. Rudieji ryžiai
Juose gausu baltymų, skaidulų ir daugybės vitaminų bei mineralų. Pusėje puodelio virtų rudųjų ryžių yra apie 120 kalorijų, 2 gramai skaidulinių medžiagų, 3 gramai baltymų ir 25 gramai sveikųjų angliavandenių.
Daugiau naujienų apie vaisių ir daržovių naudą
Anksčiau buvo įvardyti maisto produktai, kurie suteiks organizmui ilgalaikį energijos antplūdį. Mitybos specialistai pabrėžė, kad maistinių medžiagų turtingi neperdirbti angliavandeniai, pavyzdžiui, vaisiai, padeda išlaikyti stabilų energijos lygį.
