Kai kurie virėjai pataria įpilti šiek tiek sojų padažo – švelnesniam skoniui ir druskos kiekiui sumažinti.
Yra daugybė kiaušinių virimo variantų / Kolazh: Mes, nuotrauka: depositphotos.com
Jūs išmoksite:
- Kai kurie virėjai pataria į maistą įpilti šiek tiek sojų padažo
- Įdomus derinys yra kiaušinienė su Boursin sūriu
- Patiekimas paprastas – kiaušinienė ant skrudintos ruginės duonos riekelės.
Kiaušinienė – vienas universaliausių patiekalų, puikiai tinkantis pusryčiams ar pietums. Ją galima gaminti pagal įvairius receptus ir patiekti ant skrebučio arba įtraukti į sočius angliškus pusryčius.
Anksčiau buvo pranešta, kodėl britai nelaiko kiaušinių šaldytuve.
Nepaisant recepto paprastumo, yra daugybė paruošimo variantų: su sviestu ar augaliniu aliejumi, pridedant pieno, grietinėlės ar crème fraîche, rašo „Express”.
Kai kurie virėjai pataria įpilti šiek tiek sojų padažo, kad skonis būtų švelnesnis ir sumažėtų druskos kiekis.
Vienas vartotojas išbandė įdomų derinį – kiaušinienę su „Boursin” sūriu – jis pasirodė gana skanus. Šį kartą, tęsdama eksperimentus su sūriais, ji nusprendė naudoti tarkuotą mocarelą – taip įprastiems pietums suteikė sodrumo ir skonio.
Peržvelgus receptus matyti, kad į paplotėlį dažnai dedama papildomų ingredientų: svogūnų, špinatų, kopūstų ir kitų daržovių. Tačiau jei patiekalą perkrausite ingredientais, jis virs omletu, o ne klasikine kiaušiniene, ypač jei planuojate patiekti ant skrebučių.
/ Infografika: Mes
Paruošimo būdas paprastas:
- Įmuškite du kiaušinius, juos lengvai suplakite su druska ir pipirais;
- Supilkite mišinį į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus;
- kai kiaušiniai pradės stingti, sudėkite tarkuotą mocarelą ir kepkite dar porą minučių.
Patiekti buvo paprasta – kiaušinienė ant skrudintos ruginės duonos riekelės. Buvo labai skanu ir sotu – puikiai tinka, jei po valandos nenorite jaustis alkani. Kitą kartą gaminant kiaušinius tikrai rekomenduoju pabandyti įdėti šiek tiek sūrio.
Kaip vokiečiai išmintingai gamina kiaušinius
Spalvoti kietai virti kiaušiniai – įprastas vaizdas Vokietijos prekybos centruose ne tik per Velykas, bet ir ištisus metus. Tačiau kodėl jie spalvoti?
Atsakymas paprastas: kad būtų lengviau atskirti virtus kiaušinius nuo žalių. Tai patogu – pirkėjas iš karto supranta, kad produktas jau paruoštas valgyti. Toks spalvinis žymėjimas tapo savotiška vietine greitojo maisto versija – perki, nulupi ir valgai be jokio vargo.
Žiūrėkite vaizdo įrašą – kaip išvirti kiaušinius:
Programos „Snidanok z 1+1” žurnalistai atskleidė visas vištų kiaušinių virimo subtilybes.
Anksčiau Mesas rašė apie tai, kad kiaušiniai bus švieži ištisus metus: kur juos dėti. Vienoje neįprastoje vietoje kiaušinius galima laikyti ištisus metus, o kartu jie išliks švieži.
Primename, anksčiau rašėme apie tai, kur geriau laikyti kiaušinius ir kitus maisto produktus šaldytuve. Daugelis žmonių neteisingai išdėsto produktus šaldytuve, nes nežino vienos schemos.
Daugiau naujienų:
Apie šaltinį:
. – tai Didžiosios Britanijos naujienų svetainė, susijusi su laikraščiu „Daily Express”, kuris yra vienas seniausių bulvarinių laikraščių Jungtinėje Karalystėje. Svetainė priklauso žiniasklaidos bendrovei „Reach PLC”, kuriai priklauso ir kiti populiarūs leidiniai, pavyzdžiui, „Daily Mirror” ir „Daily Star”.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie ją redakcijai.
