Tiksli alaus atsiradimo data nežinoma, tačiau archeologiniai duomenys rodo, kad tai įvyko Mesopotamijoje.
Kuri šalis laikoma alaus gimtine / Koliažas: Mes, nuotrauka: instagram.com/ol_mihael/nashmaster74/abbatskoe/
Sužinosite:
- Kur atsirado alaus gamyba
- Kuri šalis laikoma alaus gimtine
- Kuri valstija vadinama „alaus kraštu”
Istoriškai alus buvo gaminamas mirkant grūdus, duoną ar košę vandenyje. Vėliau į šį procesą buvo įtrauktas salyklas.
Skaitykite mūsų straipsnį „Ar galite kasdien valgyti barščius: netikėtas atsakymas jus tiesiog pražudys”.
Ankstyvosios gėrimo versijos buvo geriamos per šiaudelius, o senovinis alus buvo viršutinės fermentacijos rezultatas, naudojant kepimo mieles, dėl to, pasak Mesos, jis buvo priskiriamas alaus kategorijai.
Laikui bėgant įvairios šalys ėmė kurti savo alaus rūšis. Tačiau masinis alaus gamybos technologijų diegimas lėmė daugelio mažų alaus daryklų uždarymą.
Šis procesas ypač paspartėjo XX a., kai mokslininkai nuodugniau susipažino su alkoholio fermentacijos mechanizmais. XXI a. jau prasidėjo susidomėjimo namų ir amatininkų alaus gamyba sugrįžimas.
Skirtingų rūšių alkoholio pašalinimo iš organizmo laikas infografikas / Mes
Pirmą kartą alus paminėtas maždaug prieš 9000 metų. Archeologiniai radiniai liudija apie alaus gamybą dabartinio Irano teritorijoje ir Šumero (senovės Mesopotamijos) žemėse 3500-2900 m. pr. m. e. Alus taip pat buvo gaminamas senovės Egipte, vėliau – Babilone. Egiptiečiai savo žinias apie alų perdavė žydų tautai.
Iš kur kilo alaus gamyba
Tiksli alaus atsiradimo data nežinoma, tačiau archeologiniai duomenys rodo, kad alus atsirado Mesopotamijoje. Pagrindiniai alaus gamybai skirti grūdiniai augalai – miežiai, kviečiai ir rugiai – buvo prijaukinti dar anksčiau, spėjama, maždaug VIII tūkstantmetyje prieš Kristų.
Kuri šalis laikoma alaus gimtine
Nors alaus gamyba atsirado Artimuosiuose Rytuose, būtent iš germanų žemių jis pradėjo sparčiai plisti po Skandinaviją ir Britaniją, o paskui po visą pasaulį per Europos ekspansiją. Todėl Vokietija dažnai vadinama šiuolaikinio alaus gimtine.
Kuri valstybė vadinama „alaus kraštu”
Be abejo, Belgija. Čia pagaminamas rekordinis alaus kiekis, o alaus kultūra užima svarbią vietą visuomenės gyvenime. Nenuostabu, kad Belgijos aludarystės tradicijos įtrauktos į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą.
Kokiais pavadinimais anksčiau vadinosi degtinė
Prieš pradedant plačiai vartoti žodį „degtinė”, šis stiprus gėrimas turėjo daugybę kitų pavadinimų. Jis buvo vadinamas „duonos vynu”, „karštu vynu”, „kurenoe vino”, taip pat „žaliuoju vynu”. Net ir po to, kai oficialiuose dokumentuose atsirado terminas „degtinė”, gėrimas ir toliau buvo vadinamas įvairiais pavadinimais – pavyzdžiui, „paprastas vynas”, „pennik” arba „semigar”, priklausomai nuo jo stiprumo ir gamybos būdo.
Žiūrėti vaizdo įrašą – Prancūzijos alaus darykla gamina mėlynos spalvos alų:
Prancūzijos alaus darykla gamina mėlynos spalvos apynių gėrimą. Į produktą nededama jokių dirbtinių dažiklių, rašoma „1+1” pasakojime.
Ryškiai mėlyna spalva išgaunama iš paprasto dumblio – spirulinos, kuri dėl savo naudingųjų savybių laikoma ateities supermaistu. Apynių gėrimas, – teigia gamintojai, – vis labiau populiarėja.
Anksčiau mokslininkai pasakojo, kas nutinka organizmui išgėrus vieną kitą alaus ar vyno. Nė vienas alkoholio vartojimo lygis nėra visiškai nerizikingas.
Prisiminkite, anksčiau buvo pranešta apie tai, kaip tinkamai laikyti degtinę ir ar ji gali išgaruoti. Techniniu požiūriu degtinė yra vienas iš gėrimų, kuriuos tinkamomis sąlygomis galima laikyti gana ilgai.
Kaip anksčiau rašė Mesas, buvo pranešta, kas įeina į tikro alaus sudėtį. Taip pat yra alaus gamybos iš miltelių pavidalo koncentrato būdų.
Daugiau naujienų:
Kokie yra alaus gėrimo privalumai?
Aluje yra B grupės vitaminų, biotino, folio ir nikotino rūgščių, kalcio, kalio, sieros, magnio, fluoro ir silicio. Jis sveikesnis moterims nei vyrams. Dėl unikalios augalinės alaus sudėties, kurioje yra fitoestrogenų, stiprėja kaulų audiniai.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
