Kokios mėtų rūšys geriausiai tinka arbatai.
Pipirmėčių arbata, sveika ir raminanti, galinti tapti nauju vakaro ritu / Pxhere nuotr.
Gaivinanti ir raminanti pipirmėčių arbata yra puikus pasirinkimas atsipalaiduoti vasarą. O jei mėtų išsivirsite patys, tai dar patogesnis būdas panaudoti perteklinį šios žolelės, garsėjančios savo vešliu augimu, kiekį. Be to, mėtų arbatą lengva paruošti ir ji neturi kontraindikacijų, todėl tinka tiems, kurie dar tik pradeda susipažinti su žolelių arbatomis.
Šviežios pipirmėčių arbatos virimo namuose receptas aprašytas garsios rašytojos Martos Stit (Martha Stewart) interneto svetainėje.
Pipirmėtės šimtmečius buvo naudojamos kaip kulinarinis augalas ir vaistinis augalas.
„Ji naudinga sveikatai ir gali padėti nuo tam tikrų negalavimų, pavyzdžiui, virškinimo problemų, peršalimo ir pykinimo”, – paaiškino profesionali arbatos someljė Daniela Titiun.
Ji pataria gerti pipirmėčių arbatą po gausaus maisto, kad iškart pajustumėte jos naudą. Pipirmėčių arbatoje nėra kofeino, todėl ją galima gerti vakare arba pakeisti popietinį kavos puodelį.
Yra daug pipirmėčių rūšių. Žinomiausios yra pipirmėtės (jos turi daugiausiai mentolio, todėl jų skonis šviežiausias) ir mėtos. Tačiau arbatą galite pasigaminti beveik iš bet kurios rūšies mėtų – viskas priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų.
Kaip pasigaminti arbatos iš šviežių mėtų
Norint pasigaminti šviežių mėtų arbatos, reikia tik ir tik šviežių mėtų.
1. Saują šviežių mėtų lapelių reikia nuplauti po vėsiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir likučius.
2. Lapus sudėkite į puodelį arba arbatinuką ir užpilkite verdančiu vandeniu.
3. Uždenkite dangteliu ir palikite 5-7 min. brinkti. Ilgesnis užpylimas neturės įtakos arbatos stiprumui – mėtos iš karto atiduoda savo naudingąsias savybes. Tačiau jei norite daugiau aromato, reikėtų padvigubinti arba patrigubinti lapelių skaičių.
4. Mėgaukitės!
Jei reikia paruošti didelę porciją svečiams vaišinti, padidintą lapų kiekį reikia užpilti 1 litru verdančio vandens ir palaikyti iki 7 minučių. Tada lapus reikia išimti, o atvėsusią arbatą uždengti dangteliu ir padėti į šaldytuvą. Pipirmėčių arbatą šaldytuve galima laikyti apie tris dienas.
Daugiau gaiviųjų gėrimų receptų vasarai
Geriausias gaivusis vasaros gėrimas, žinoma, yra garsusis mojito. Tai saldus romo kokteilis su daug mėtų ir laimo. Į kokteilį taip pat dedama sodos, tačiau ją galite pakeisti „Sprite”. Mojito taip pat gali būti nealkoholinis ir puikiai malšina vasaros troškulį.
