Papasakosime, kaip pagaminti chačapuri pusryčiams visai šeimai.
Chačapuri su varške nepakenks jūsų figūrai / nuotr. depositphotos.com
Pusryčiams verta keptuvėje pasigaminti tingus chačapuri su varške ir sūriu. Šis variantas leis greitai atsigaivinti ryte ir kartu paįvairinti mitybą.
Tinginių chačapuri ant kefyro su varške ir sūriu keptuvėje
Patiekalas labai paprastas, todėl puikiai tinka net ir užsiėmusiems žmonėms. Norint paruošti tingus chačapuri su varške, reikia paimti:
- vieno kiaušinio;
- 50 mililitrų kefyro;
- 100 gramų varškės;
- 30 gramų kietojo sūrio;
- du valgomieji šaukštai miltų;
- druskos;
- 0,5 arbatinio šaukštelio raugo;
- žolelės.
Kiaušinį lengvai įmuškite šakute. Sudėkite kefyrą, varškę, druską, tarkuotą sūrį, persijotus miltus ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Supilkite smulkintas žoleles ir dar kartą išmaišykite.
Įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją tešlą, išlyginkite mentele. Kepkite po dangčiu iš abiejų pusių.
Tinginiai chačapuri keptuvėje su varške – receptas su pienu
Antrasis receptas puikiai tiks, jei nemėgstate kefyro skonio. Chačapuriui paruošti paimkite:
- dviejų kiaušinių;
- 100 mililitrų pieno;
- 100 gramų varškės;
- 100 gramų kietojo sūrio;
- 50 g ryžių miltų;
- šaukštelis aliejaus (augalinio aliejaus);
- juodųjų pipirų;
- druska.
Varškės ir pieno riebumas turės įtakos galutiniam patiekalo kaloringumui. Dubenyje kartu su pienu išplakite kiaušinį. Sudėkite varškę, miltus, prieskonius ir išmaišykite. Paskiausiai sudėkite tarkuotą sūrį.
Tešlos konsistencija turi būti klampi, tarsi gamintumėte paplotėlius. Jei ji per skysta, reikia pridėti miltų.
Įkaitinkite keptuvę ir patepkite ją aliejumi. Supilkite tešlą ir kepkite ant silpnos ugnies uždengę dangčiu. Plokštainis turi turėti traškią plutelę.
Tinginio chačapuri keptuvėje su varške ir sūriu – paruošta
