Pieno su medumi nauda neabejotina, tačiau kai kurie žmonės turėtų žinoti apie riziką.
Pienas su medumi turi ir naudos sveikatai, ir kontraindikacijų / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com, pixabay.com
Pienas ir medus yra maisto produktai, kuriuose gausu svarbių maistinių medžiagų, teigiamai veikiančių sveikatą. Tačiau vartodami šį gėrimą galite rizikuoti gauti ir nemalonių pasekmių sveikatai, tokių kaip alergija, antsvoris, odos bėrimai.
Leidinys „Verywellhealth” papasakojo, kokią naudą sveikatai turi pieno ir medaus mišinys, taip pat kokie pavojai gresia, jei jį geriate. Pirmiausia apie 4 privalumus.
1. Skatina miegą
Medus ir pienas yra gerai žinoma naminė priemonė nuo nemigos. Abiejuose produktuose yra triptofano – aminorūgšties (baltymų statybinės medžiagos, padedančios organizmui išskirti hormonus serotoniną ir melatoniną, kurie gali nuraminti ir pranešti smegenims, kad laikas miegoti).
Nedidelis klinikinis tyrimas parodė, kad tris dienas du kartus per dieną gėrus pieną su medumi, vyresnio amžiaus žmonėms pagerėjo miegas.
Pienas su medumi taip pat veikia žarnyno mikrobiomą, kuris padeda palaikyti gerą miegą ir bendrą sveikatą.
2. Stiprina kaulus
Piene esantis kalcis ir vitaminas D tiesiogiai veikia kaulų tvirtumą. Jei organizmas neturi pakankamai kalcio, jis jį pasisavina iš kaulų ir dėl to jie tampa silpni. Vitaminas D yra būtinas įvairioms funkcijoms, ypač jis padeda pasisavinti ir išlaikyti kalcį.
Tuo tarpu meduje esančios antioksidacinės ir priešuždegiminės medžiagos mažina osteoporozės – progresuojančio kaulų masės mažėjimo – riziką arba lėtina jos progresavimą.
Tyrimo su gyvūnais metu taip pat nustatyta, kad medus skatina lūžių gijimą.
3. Skatina žaizdų gijimą
Medus ir pienas gali turėti tam tikros naudos tepant ant odos, tačiau su triušiais atlikti tyrimai yra tik preliminarūs.
Pavyzdžiui, vienai gyvūnų grupei mokslininkai ant žaizdos tepė medų, antrai – pieną, trečiai grupei – medaus ir pieno mišinį, o ketvirtajai – antibiotikų kremą sulfadiaziną. Trečiosios grupės, kuriai buvo naudojamas medaus ir pieno mišinys, žaizdos gijo greičiau.
4. Teigiamas poveikis širdžiai
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja kasdien suvalgyti 2-3 porcijas liesų arba neriebių pieno produktų kaip širdžiai sveikos mitybos dalį. Tačiau ji rekomenduoja riboti nenugriebto pieno, kuriame yra daugiau sočiųjų riebalų, vartojimą.
Tuo tarpu nauji tyrimai parodė, kad nenugriebtas pienas gali būti nekenksmingas širdžiai. Pažymima, kad šis produktas gali padėti padidinti sveiko cholesterolio kiekį ir jis neturi įtakos kraujospūdžio didėjimui.
Mokslininkai žino, kad medus taip pat gali sumažinti bendrą cholesterolio kiekį.
Kartu pieno su medumi gėrimas gali turėti nemalonių pasekmių sveikatai.
1. Pienas su medumi gali sukelti antsvorį
Vienoje stiklinėje nenugriebto pieno yra maždaug 150 kalorijų, o šaukšte medaus – maždaug 64 kalorijos. Vartodami pieną su medumi, atsižvelkite į kitų maisto produktų kalorijas, kad subalansuotumėte mitybą ir išvengtumėte svorio priaugimo.
2. Pienas su medumi yra pridėtinis cukrus
Nors medus yra natūralus produktas, jis laikomas „pridėtiniu cukrumi” maiste. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja, kad pridėtinis cukrus sudarytų ne daugiau kaip 6 % visų dienos kalorijų (tai yra apie 2 valgomuosius šaukštus medaus).
Kita vertus, piene pagrindinis cukrus yra laktozė, kuri nelaikoma pridėtiniu cukrumi.
3 Pienas ir medus gali būti sunkiai virškinami
Pienas draudžiamas žmonėms, netoleruojantiems laktozės. Jo išgėrus gali pasireikšti tokie simptomai, kaip pykinimas, dujos, viduriavimas ir pilvo pūtimas. Jei jums sunku vartoti pieno produktus, ieškokite pieno be laktozės, kurį taip pat galima vartoti su medumi.
Meduje yra fruktozės, kuri daugelio žmonių plonajame žarnyne blogai virškinama.
4. Pienas ir medus didina kai kurių odos ligų riziką
Jaunesniems nei 30 metų žmonėms pieno ir kitų pieno produktų vartojimas didina aknės riziką. Maži vaikai gali būti alergiški pienui.
Pasitaiko alerginių reakcijų ir į medų. Jos gali pasireikšti dilgėline, patinimu, pasunkėjusiu kvėpavimu, anafilaksija.
Anksčiau Mes pasakojo, ką gerti naktį žarnyno sveikatai. Mitybos specialistai patarė prieš miegą vartoti „auksinį pieną” – pieno mišinį su ciberžole, imbieru, cinamonu, juodaisiais pipirais, kuris ir maitina, ir ramina. Šią rekomendaciją pateikė mitybos specialistė ir terapeutė Kara Hochreiter.
Pasak jos, „auksinis pienas” turi priešuždegiminių savybių, skatina žarnyno peristaltiką ir padeda organizmui atsipalaiduoti.
