Vartotojai bando atkurti egzotišką kavos gėrimo receptą.
TikTok’ers hooked on „cloud coffee” / Mes koliažas, vaizdo įrašo kadrai
Kinijos socialinis tinklas TikTok garsėja gebėjimu generuoti virusines tendencijas, kurių dauguma yra žalingos arba geriausiu atveju beprasmės. Tačiau pasitaiko atvejų, kai „TikTok” pradėjo tendenciją, kuri potencialiai gali duoti naudos. Apie vieną iš tokių atvejų praneša „Fox News”.
Šią vasarą socialinėje žiniasklaidoje paplito kavos gėrimas, kurio sudėtyje yra sveiko ingrediento. Kalbama apie „debesų kavą”, kuri gaminama dedant kavos putas ant kokosų vanduo. Šio recepto vaizdo įrašai surinko milijonus peržiūrų TikTok ir kitose socialinėse platformose.
Mes santrauka. Kokosų vanduo yra skaidrus, šiek tiek drumstas skystis, esantis jauname žaliame kokoso riešute. Jame yra elektrolitų, kalio ir mažai kalorijų. Tai geras pasirinkimas troškuliui malšinti.
Keistas gėrimo pavadinimas „debesų kava” kilo dėl kavos putų, kurios susidaro skaidraus kokosų vandens paviršiuje ir viziai gali priminti debesis.
Kalifornijoje gyvenantis maisto mokslininkas Brianas Quocas Le „Fox News” pasakojo, kad debesų kava gaminama rankomis arba rankiniu maišytuvu plakant lygiomis dalimis cukrų, granuliuotą tirpią kavą ir ledinį vandenį. Sumaišius tirpią kavą iki tirštos putos, ji įpilama į stiklinę ledinio kokosų vandens.
„Kavos putos lėtai ištirpsta kokosų vandenyje, todėl putų ir kokosų vandens sandūroje susidaro kreminis kavos mišinys”, – sakė jis.
Pasak Le, kokosų vanduo turi naudos sveikatai: jo sudėtyje esantys elektrolitai gali padėti greičiau atsigauti. Tyrimų duomenimis, jis taip pat padeda mažinti cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
Tiems, kurie vis dar baiminasi naudoti kokosų vandenį arba paprasčiausiai neturi galimybės jo įsigyti, į receptą galima įpilti kitų skysčių kaip pakaitalo, sakė Le.
„Kokosų vandenį galima pakeisti bet kokiais kitais ingredientais, pavyzdžiui, lediniu vandeniu, pieno produktais, migdolų ar avižų pienu”, – sakė jis.
Kaip pažymi „Fox News”, debesų kava yra viena iš daugelio socialinėje žiniasklaidoje išpopuliarėjusių kofeino tendencijų. Praėjusią vasarą „TikTok” vartotojai išbandė virusinę „krekingo latte”, kuri daugelį nuvylė. O visai neseniai išpopuliarėjo „grybų kava”, kuri, priešingai, kai kuriems žmonėms patiko.
Kitos įdomios naujienos apie kulinariją
Kaip rašė Mes, mokslininkai atrado netikėtą ryšį tarp košmarų ir sūrio valgymo prieš miegą. Priežastis slypi laktozės netoleravime, nuo kurio gali kentėti kai kurie sgusieji.
Taip pat pasakojome apie „karališkąjį” „McDonald’s” JAV, kuris „apiplėšė” „TikTok”. Pirmiausia ši įstaiga išsiskiria tuo, kad yra įsikūrusi viduramžių Europos pilį imituojančiame pastate.
