Raudonėlyje gausu galingų antioksidantų.
Šis augalas padeda stabilizuoti kraujospūdį/ Mes koliažas, depositphotos.com nuotr.
Beveik pusė sgusiųjų kenčia nuo hipertenzijos – aukšto kraujospūdžio. Daugeliu atvejų, norint palaikyti sveiką kraujospūdžio lygį, reikia vartoti vaistus, tačiau mityba taip pat vaidina svarbų vaidmenį sprendžiant šią problemą. Kaip rašo „EatingWell”, į maistą pridėję tam tikrų prieskonių, galite stabilizuoti kraujospūdį. Vienas iš tokių prieskonių yra raudonėlis.
Kodėl raudonėlis toks naudingas kraujospūdžiui
Raudonėlyje gausu galingų antioksidantų, kurie padeda palaikyti bendrą sveikatą. Šie junginiai kovoja su kenksmingais laisvaisiais radikalais – nestabiliomis molekulėmis, kurios ilgainiui gali pažeisti ląsteles. Tyrimai rodo, kad dieta, kurioje gausu antioksidantų, įskaitant dietą su tokiomis žolelėmis kaip raudonėlis, yra susijusi su mažesniu žmonių, turinčių aukštą kraujospūdį, kraujospūdžiu.
Vis dėlto papildų, aliejų ar kitų formų vartojimas, kurių tyrimai yra riboti, gali kelti pavojų sveikatai. Todėl geriausia raudonėlio lapų vartojimą riboti.
Kaip nurodo sertifikuota mitybos specialistė Melissa Azzaro, raudonėlis tradiciškai naudojamas alergijoms, aukštam kraujospūdžiui, diabetui ir kvėpavimo takų infekcijoms gydyti.
„Nors tyrimai su žmonėmis yra riboti, raudonėlio sudėtyje yra daug stiprių augalinių junginių, tokių kaip karvakrolis, kurie, kaip įrodyta mėgintuvėlių ir gyvūnų tyrimais, gali būti naudingi sveikatai”, – pabrėžia ji.
Pasak mitybos specialistės ir virtuvės šefės Abby Gellman, raudonėlis dažnai naudojamas itališkuose receptuose, pavyzdžiui, picos ar marinara padaže. Tačiau jis taip pat dažnai naudojamas graikų, ispanų ir meksikiečių virtuvėje.
Anksčiau mitybos specialistai įvardijo 7 sveikas žoleles ir prieskonius, kurie padės sumažinti kraujospūdį.
