Kava geriausiai tinka greitai energijai, protiniam budrumui, o matcha – ilgalaikiam dėmesiui.
Gėrimo pasirinkimas priklauso nuo jūsų tikslų / Koliažas Mes, teaonline.com. pixabay.com
Kofeino turintys gėrimai, tokie kaip kava ar matcha, ryte suteikia energijos pliūpsnį, tačiau jie tai daro skirtingais būdais. Portalo verywellhealth.com straipsnyje mitybos specialistai atskleidė, kuris gėrimas suteikia daugiau energijos ir kuris yra sveikesnis jūsų sveikatai ir svorio metimui.
Kiek kofeino yra kavoje ir matcha?
Vidutiniame kavos puodelyje yra apie 95 mg kofeino, tačiau šis kiekis gali skirtis priklausomai nuo prekės ženklo ir virimo proceso.
Matcha (žaliosios arbatos miltelių) 2 gramų (g) porcijoje yra nuo 40 mg iki 90 mg kofeino. Kofeino kiekis priklauso nuo tokių veiksnių, kaip miltelių kiekis, lapų rūšis ir virimo procesas.
Vis dėlto kavoje ir matcha esantis kofeinas taip pat gali skirtingai veikti jūsų organizmą.
Tyrimai rodo, kad 99 % kofeino iš gėrimų pasisavinama per 45 minutes nuo jų išgėrimo ir yra linkę veikti greičiau. Matcha sudėtyje yra aminorūgšties L-teanino, kuris pasižymi atpalaiduojančiu poveikiu, galinčiu padėti sulėtinti ir subalansuoti stimuliuojantį kofeino poveikį.
Kavos ir matcha nauda sveikatai ir trūkumai
Kava mažina ligų riziką, veikia kaip natūralus stimuliatorius, gali būti naudinga smegenų sveikatai, mažina širdies ligų riziką.
Matcha savo ruožtu turi antioksidantų ir L-teanino, palaiko smegenų funkciją, gali būti naudinga širdžiai.
Tarp kavos trūkumų yra tai, kad ji gali sukelti nervingumą ar nerimą, taip pat gali rėmuo ir dirginti skrandį. Kava taip pat gali turėti įtakos miegui ir sukelti abstinencijos simptomus.
Matcha taip pat gali paveikti miegą ir sukelti pykinimą.
Kava ir matcha – palyginimas
Matcha yra geriausias pasirinkimas tiems, kurie siekia geresnės koncentracijos ir energijos be nervingumo pavojaus.
Kai kuriems žmonėms, ypač jautresniems kofeinui, kavos gėrimas gali sukelti nerimą. Kadangi kavoje nėra atpalaiduojančių L-teanino savybių, kuriomis pasižymi matcha, labiau tikėtina, kad ji gali sukelti nervingumą, nerimą ar padažnėjusį širdies plakimą.
Rytinei energijai
Vienoje kavos porcijoje yra daugiau kofeino nei matcha, todėl ji greičiau blokuoja miegą sukeliantį adenoziną, todėl greičiau padidėja budrumas. Tai viena iš priežasčių, kodėl kai kurie žmonės mėgsta gerti kavą prieš rytinę treniruotę. Tačiau greičiau pasireiškiantis kavos poveikis taip pat gali greičiau išblėsti, todėl pastebimai sumažėja energijos.
Kita vertus, Matcha paprastai suteikia lėtesnį ir pastovesnį energijos išsiskyrimą.
Žarnyno sveikatai
Matcha yra švelnesnė skrandžiui nei kava. Pirma, kava yra gerokai rūgštesnė už matčą, todėl kai kuriems žmonėms ji gali dirginti skrandį arba sukelti rėmenį. Be to, kava paprastai veikia kaip natūralus vidurius laisvinantis vaistas. Savo ruožtu matcha yra geresnis prebiotikų (maistinių skaidulų) šaltinis, kurie maitina probiotikus (naudingas žarnyno bakterijas) ir skatina jų dauginimąsi.
Lieknėjimui
Tiek matcha, tiek kava gali paskatinti svorio metimą.
Kava gali paskatinti didesnį riebalų deginimą, nes ji skatina termogenezę (šilumos gamybą). Ji taip pat gali padėti slopinti apetitą ir pažaboti persivalgymą, jei vartojama likus 30-4 valandoms iki valgio.
Tuo tarpu Matcha sudėtyje yra medžiagų, kurios palaiko riebalų oksidaciją ir gali padidinti kalorijų deginimą fizinio krūvio metu veiksmingiau nei kava.
Kas geriau.
Kas geriau – kava ar matcha – priklauso nuo jūsų pomėgių ir sveikatos tikslų.
Kava suteikia didesnį energijos antplūdį tiems, kurie nori iš karto pabusti. Matcha suteikia lėtesnį, ilgalaikį energijos išsiskyrimą be staigaus kritimo. Matcha taip pat rečiau sukelia nervingumą ir nerimą, nes joje esantis L-teaninas padeda subalansuoti kofeino poveikį.
Kava yra rūgštesnė nei matcha, todėl kai kuriems žmonėms gali dirginti skrandį arba sukelti rėmenį.
Tiek kava, tiek matcha gali padėti jums pasiekti svorio metimo tikslų, nes gali pagerinti riebalų deginimą.
Anksčiau barista atskleidė slaptą ingredientą, kuris sušvelnina kavos aštrumą ir kartumą bei padeda pagerinti jos skonį nepridedant cukraus.
