Mėlynės nesugenda iki 5 savaičių: vienas veiksmas apsaugo uogas nuo pelėsio

Yra paprastas būdas išlaikyti mėlynes šviežias iki 5 savaičių naudojant vieną įprastą priemonę.

Mėlynės išliks šviežios ir sultingos iki 5 savaičių / Koliažas: Mes, nuotrauka: pixabay.com, ekrano nuotrauka iš TikTok vaizdo įrašo

Sužinosite:

• Kur geriausia nelaikyti mėlynių
• Kaip išlaikyti mėlynes šviežias iki 5 savaičių
• Kaip pasigaminti mėlynių uogienę

Mėlynės yra sultingos uogos, turinčios daug vandens ir vitaminų. Tačiau netinkamai laikomos mėlynės greitai supelija ir sugenda.

Mes išmoko paprastą ir veiksmingą būdą, kaip išlaikyti mėlynes šviežias ir be pelėsio iki 5 savaičių. Tam reikia tik vieno įprasto virtuvės daikto, kurį tikriausiai jau turite savo namuose.

Kaip laikyti braškes, kad jos išliktų šviežios 2 savaites: štai kur jas dėti

Paprastai mėlynių nerekomenduojama laikyti plastikinėse pakuotėse, nes jose susidaro drėgmės perteklius – idealios sąlygos bakterijoms daugintis ir atsirasti pelėsiui. Todėl uogas reikėtų atsargiai išimti iš originalių prekybos centrų pakuočių.

Aktyvūs bendruomenės „Pigios mitybos idėjos” naudotojai pasidalijo paslaptimis, kaip pratęsti mėlynių šviežumą. Dažniausiai rekomenduojama uogas nuplauti vandenyje su baltuoju actu, rašo „Daily Express”.

1. Mėlynes 5-10 minučių pamirkykite vėsiame vandenyje su trupučiu baltojo acto (pavyzdžiui, 3 dalys vandens ir 1 dalis acto).
2. Tada uogas kruopščiai nuplaukite švariu vandeniu ir švelniai nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
3. Uogas laikykite šaldytuve sandariame inde, išklotame popieriniais rankšluosčiais.

Vartotojai teigia, kad šis būdas sunaikina pelėsių sporas ir padeda uogoms išlikti šviežioms kelias savaites, kartais net iki penkių savaičių, be nemalonaus acto skonio.

Toks paprastas būdas ne tik padeda išvengti greito mėlynių gedimo, bet ir ilgam išsaugo jų sultingumą bei naudingąsias savybes. Tai ypač svarbu sezono metu, kai norisi kuo ilgiau mėgautis šviežiomis uogomis.

Kaip pasigaminti mėlynių uogienę

Sultinga ir aromatinga mėlynių uogienė – puikus būdas išsaugoti vasaros skonį dar kelis mėnesius. Ją lengva pagaminti, o rezultatas visada džiugina: švelni, ne per saldi, su išsaugotu natūraliu uogų skoniu. Uogienės receptu savo „TikTok” paskyroje pasidalijo Oksana Klimets.

Sudedamosios dalys: 1:

• 1 kg mėlynių
• 3 puodeliai cukraus

Paruošimas:

1. Mėlynes sudėkite į puodą, įberkite 1 puodelį cukraus ir užvirinkite. Virkite 5 minutes.
2. Įpilkite dar 1 puodelį cukraus, išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
3. Supilkite paskutinį puodelį cukraus, vėl išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
4. Karštą uogienę supilkite į švarius, sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais.

Žiūrėkite vaizdo įrašą su mėlynių uogienės paruošimu:

Iš vienos porcijos gaunama apie 2,5 stiklainio uogienės. Iš dviejų porcijų pagaminama apie 5 stiklainius.

TikTok paskyra „shushaklim” (Oksana Klimets)

TikTok paskyra „shushaklim” priklauso mokytojai Oksanai Klimets, kuri su savo auditorija dalijasi humoristiniais vaizdo įrašais apie mokytojo kasdienybę.

Be juokingų siužetų iš mokyklos gyvenimo, jos puslapyje galima rasti įvairių receptų, todėl kanalo turinys yra įvairus ir įdomus plačiai auditorijai.

Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.