Net ir sudžiūvusius žalumynus galima išgelbėti viena gudrybe.
Kur geriausia laikyti žalumynus / Koliažas: Mes, nuotrauka: depositphotos.com, pixabay
Sužinosite:
- Kaip atgaivinti sudžiūvusius žalumynus
- Kaip geriausiai laikyti prieskonines žoleles
Vasarą daugeliui žmonių gana sunku išlaikyti žalumynus šviežius ilgiau nei 2-3 dienas, nes jie pradeda vysti ir gelsti. Tačiau jei žinosite vieną paprastą gudrybę, jie išliks švieži daug ilgiau.
Kaip užauginti mikrožalumynus per 10 dienų: sodininkas pasidalijo neįprastu būdu.
Mesas apie tai sužinojo iš mūsų virtuvės šefo Aleksandro Ogorodniko vaizdo įrašo TikTok. Jis papasakojo, ką reikia daryti žingsnis po žingsnio, norint tinkamai laikyti žalumynus.
Pirmiausia virėjas pataria pirkti šviežius žalumynus arba atgaivinti sudžiūvusius. Norėdami tai padaryti, 1-2 valandoms panardinkite juos į šaltą vandenį su ledu.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip paruošti žalumynus ilgalaikiam laikymui:
Tada žalumynus nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite ant popierinių rankšluosčių, kad neliktų vandens pertekliaus. Kitas žingsnis – suvynioti žalumynus į drėgną popierinį rankšluostį ir sudėti į indą ar maišelį su skylutėmis. Taip žalumynai galės kvėpuoti.
„Jei uždengsite jį (žalumynus – Mes) plėvele, būtinai padarykite kelias skylutes oro cirkuliacijai”, – perspėjo Ogorodnik.
Kita svarbi taisyklė, pasak jo, – kasdien tikrinti, ar žalumynai nėra sudžiūvę arba supuvę.
Kitos naujienos:
Kas yra Oleksandr Ogorodnik?
Oleksandras Ogorodnikas yra mūsų virėjas, turintis 10 metų darbo patirtį profesionaliose virtuvėse visame pasaulyje, turintis uždarą kulinarijos klubą ir savo „YouTube” kanale besidalijantis įvairių patiekalų receptais.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redakciją.
