Galbūt apie tai nežinojote ir vartojote arbatą tik todėl, kad ji skani, bet, pasirodo, ji taip pat naudinga.
Gerti arbatą naudinga sveikatai / nuotrauka freepik.com
Milijonai žmonių mėgsta arbatą, ypač britai. Kai kurie per dieną išgeria net po keturis-penkis puodelius. Ir jie net nežino, kad arbata yra ne tik skani, bet ir sveika.
Nepriklausomai nuo to, kokį mišinį pasirinksite, jūsų kuklus arbatos puodelis slepia netikėtą naudą sveikatai, rašo „The Telegraph”.
1 – Antioksidacinės savybės
„Arbatoje gausu polifenolių – natūralių biologiškai aktyvių augalų junginių, turinčių antioksidacinį poveikį organizmui. Norint kovoti su senėjimo ir šiuolaikinio gyvenimo būdo padariniais, kurie pažeidžia ląsteles (dėl ląstelių membranų oksidacijos), svarbu su maistu gauti pakankamai antioksidantų iš vaisių, daržovių, pilno grūdo maisto produktų ir gėrimų”, – sako mitybos specialistė, Dr. Carrie Ruxton iš Arbatos patariamosios tarybos.
2. Palaikykite širdies sveikatą
„Arbata naudinga širdžiai keliais lygmenimis. Polifenoliai, ypač flavan-3-oliai (flavonoidų pogrupis), teigiamai veikia kraujagyslių funkciją: gerina kraujotaką, daro kraujagysles elastingesnes ir mažina kraujospūdį. O mažesnis kraujospūdis reiškia mažesnę insulto ir miokardo infarkto riziką”, – pabrėžė Rakstonas.
Readingo universiteto mitybos ir maisto mokslo profesorius Günteris Kühnle priduria, kad flavanoliai taip veiksmingai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, kad Amerikos mitybos ir dietologijos akademija rekomenduoja kasdien suvartoti 400-600 mg jų.
Tai maždaug trys puodeliai žaliosios arbatos arba aštuoni puodeliai juodosios arbatos per dieną.
Klinikinis tyrimas parodė, kad šešis mėnesius geriant po tris puodelius juodosios arbatos per dieną kraujospūdis sumažėjo 2-3 mmHg. – Tai prilygsta 2-3 kilogramų svorio netekimo poveikiui.
Be to, pasak Ruktono, polifenoliai gali sumažinti „blogojo” cholesterolio (MTL) kiekį. O didelio masto Harvardo universiteto tyrimas parodė, kad tie, kurie per dieną išgeria bent 3-4 puodelius arbatos, rečiau patiria širdies priepuolius.
3. Geresnė žarnyno sveikata
Mes vis geriau suprantame žarnyno sveikatos svarbą, nors ne visi pasirengę gerti kefyrą ar kombučą. Laimei, arbata yra nebrangi alternatyva, naudinga virškinimui. Daugelis natūralių produktų turi prebiotikų savybių, t. y. skatina naudingųjų bakterijų augimą. Tarp jų yra ir arbata (žalioji ir juodoji).
„Sveika žarnyno flora siejama su mažesne vidurių užkietėjimo, uždegiminių žarnyno ligų, kvėpavimo takų infekcijų rizika ir labiau subalansuota imunine sistema”, – aiškina Ruktonas.
Taip yra todėl, kad arbatoje esantys polifenoliai nesuvirškinami viršutinėje žarnyno dalyje, bet pasiekia storąją žarną, kur juos suskaido žarnyno bakterijos ir pasitarnauja joms kaip maistas. „Naudingosios” bakterijos mėgsta polifenolius – reguliarus arbatos vartojimas skatina jų augimą.
4. Mažina cukraus kiekį kraujyje
Kasdienis arbatos vartojimas siejamas su mažesne rizika susirgti 2 tipo diabetu. Žurnale „Nutrition Research” atliktas tyrimas parodė, kad žmonėms, kurie per dieną išgerdavo daugiau nei keturis puodelius arbatos, rizika susirgti antrojo tipo diabetu buvo 17 proc. mažesnė.
Tikėtina, kad taip yra dėl polifenolių, kurie padeda ląstelėms metabolizuoti gliukozę ir pasižymi priešuždegiminėmis bei antioksidacinėmis savybėmis, poveikio.
5. Geresnė koncentracija
Kai mums reikia susikaupti ir atsigauti, paprastai griebiamės kavos. Tačiau arbata taip pat gali suteikti impulsą – be to, ji rečiau sukelia nerimą ir nervingumą. „Arbatoje yra apie 40-50 mg kofeino – tai perpus mažiau nei kavoje”, – sako Ruktonas.
Kofeinas yra žinomas kaip gerinantis atmintį, budrumą ir koncentraciją. Tačiau arbata unikali tuo, kad joje yra aminorūgšties L-teanino, kuris kartu su kofeinu sukuria „ramios koncentracijos” efektą.
Tyrimai rodo, kad L-teaninas mažina streso lygį ir gerina koncentraciją esant psichinei įtampai.
6. Geresnis miegas
Ramunėlių žolelių arbatos nuo seno žinomos kaip priemonė geresniam miegui. Tačiau Arbatos patariamosios grupės (Tea Advisory Panel, TAP) atliktas tyrimas rodo, kad net du puodeliai įprastos arbatos gali pagerinti miego kokybę – galbūt dėl atpalaiduojančio arbatos gėrimo rito.
Miegą skatinantys arbatos veiklieji junginiai yra polifenoliai, L-teaninas, teaflavinai, tearubiginai ir gama-aminobutyro rūgštis (GABA). L-teaninas ir GABA tiesiogiai veikia smegenis ir padeda sukelti procesus, kurie mažina stresą ir skatina atsipalaidavimą.
7. Psichikos sveikatos palaikymas
„Flavanoliai gerina kognityvines funkcijas – tai patvirtina didelių tyrimų duomenys. Tačiau kalbant apie psichikos sveikatą, tikriausiai labai svarbus yra socialinis arbatos gėrimo aspektas: arbatos gaminimas ir gėrimas kartu”, – sako profesorius Kühnle.
O tai svarbu mūsų emocinei savijautai ir nuotaikai. Juk jau seniai įrodyta, kad laimingi žmonės gyvena ilgiau.
Kitos naujienos iš srities „apie sveikatą”
Anksčiau Mes pranešė apie tris rūšių riešutus, kurie turi daugiau baltymų nei kiaušiniai. Be baltymų, juose taip pat yra labai naudingų skaidulų. Abi šios maistinės medžiagos padeda išlikti sotiems, nes lėtina virškinimą ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Be to, sakėme, kad tinka valgyti esant aukštam kraujospūdžiui. Ypatingas dėmesys skiriamas vienai uogai. Tikriausiai nežinojote apie galingą jos poveikį jūsų organizmui.
