Papasakosime, kaip lengva ir paprasta pagaminti vakarienę visai šeimai.
Troškinti kopūstai yra skanus ir sotus patiekalas / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Troškinti kopūstai daugiaryžyje gaunasi ne blogiau nei ant viryklės, o netgi geriau. Šio buitinio prietaiso dėka galite palengvinti savo darbą, nes patiekalas bus gaminamas kontroliuojamomis sąlygomis, nedalyvaujant žmogui.
Šiandien aptarsime du gardžius receptus – su mėsa ir grybais.
Troškinti kopūstai su malta mėsa
Troškinti kopūstai pagal šį receptą būna skanūs ir švelnūs. Malta mėsa suteikia sultingumo. Gaminimui paimkite:
- 500 g baltagūžių kopūstų;
- 300 g bet kokios maltos mėsos;
- vienas svogūnas;
- šaukštas augalinio aliejaus;
- druskos, pipirų;
- pusantro puodelio vandens.
Įdarą galima nusipirkti arba pasigaminti patiems. Susmulkinkite kopūstą, smulkiai supjaustykite svogūną.
Įjunkite kepimo režimą daugiafunkcinėje keptuvėje ir į dubenį įpilkite aliejaus. Kai jis įkais, pakepinkite svogūną, kol suminkštės.
Sudėkite maltą mėsą ir nuolat maišydami kepkite, kol ji pakeis spalvą. Supilkite kopūstus, išmaišykite ir pagardinkite prieskoniais. Supilkite vandenį ir įjunkite „Troškinimo” programą maždaug dviem valandoms. Patiekite apibarstę šviežiomis žolelėmis.
Troškinti kopūstai su grybais
Tai taip pat labai skanus ir savarankiškas patiekalas. Jis puikiai tinka pietums arba vakarienei. Jam paruošti imame:
- kilogramo baltagūžių kopūstų;
- vieną ar dvi morkas;
- vieną ar du svogūnus;
- 300 gramų šviežių grybų;
- šaukštas pomidorų pastos;
- druskos, pipirų;
- šaukštelis cukraus;
- 30 g augalinio aliejaus;
- 3-4 valgomieji šaukštai karšto vandens;
- du lauro lapai.
Nulupkite ir supjaustykite grybus bei smulkiai supjaustykite kopūstus. Svogūną ir morką nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Supilkite augalinį aliejų į maltivaro dubenį ir pasirinkite režimą „Kepti”. Kepkite grybus apie 10 minučių. Tada sudėkite morkas ir svogūnus ir kepkite, kol suminkštės.
Pomidorų pastą atskieskite karštu vandeniu. Supilkite į dubenį ir suberkite kopūstus. Pagardinkite prieskoniais, įdėkite lauro lapą ir išmaišykite. Pusvalandį virkite uždengę dangtį „Troškinimo” režimu.
Troškinti kopūstai su grybais – paruošta.
