Ką pasigaminti iš virtų ryžių, mėsos ar pitos likučių – sužinokite Mes straipsnyje.
Ką pasigaminti iš maisto likučių / depositphotos.com
Po švenčių, pobūvių ar tiesiog iš negalėjimo suvalgyti viso paruošto maisto šaldytuve lieka produktų ar patiekalų dalių. Mes išsiaiškino, ką pasigaminti iš pitos, virtų ryžių ar mėsos likučių.
Anksčiau kalbėjome apie tai, ką pasigaminti vakarienei keptuvėje ar orkaitėje.
Ką pasigaminti iš troškinio likučių – sultingą buritą
Šis populiarus meksikietiškas patiekalas – puikus pasirinkimas, jei reikia kur nors panaudoti mėsos, grybų, ankštinių daržovių ir maltos mėsos likučius. Beje, jei nežinote, ką gaminti iš ant grotelių keptos vištienos likučių, drąsiai gaminkite burito – nesuklysite.
Paruošimui reikės:
- pomidorų – 3 vnt;
- mėsos – 150 g;
- konservuotų pupelių – 150 g;
- sūris – 150 g;
- svogūnas – 1 vnt;
- pita – 1 vnt;
- citrinos – ¼ vnt.
- česnako – 2 skiltelės;
- kmynų – 1 žiupsnelis;
- aitriosios paprikos – 1 žiupsnelis.
Išvirkite pomidorus, atvėsinkite ir nulupkite odelę. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną bei česnaką ir pakepinkite augaliniame aliejuje su kmynais ir aitriąja paprika, kol taps auksinės spalvos. Į keptuvę sudėkite supjaustytus pomidorus, 1/4 citrinos sultis ir 20 min. troškinkite ant vidutinės ugnies. Atskirkite mėsą į skaidulas ir sudėkite ją su kitais ingredientais, sudėkite konservuotas pupeles, troškinkite dar 5-7 minutes. Padalykite pitos lakštą į du vienodus stačiakampius, ant kiekvieno uždėkite įdaro, pabarstykite tarkuotu sūriu ir susukite. Apkepkite burritos ant sausos keptuvės ir patiekite.
Ką pasigaminti su pitos duonos likučiais – vištienos troškinys
Jei nusipirkote ploną pitą, bet ne visą sunaudojote – nelaukite, kol ji išdžius. Pasigaminkite iš jos gardų apkepą – esame tikri, kad šis patiekalas patiks jūsų artimiesiems.
Paruošimui reikės:
- plonos pitos – 3 vnt;
- malta vištiena – 200 g;
- sūris – 100 g;
- svogūnas – 1 vnt.
- pieno – 200 ml;
- Sviestas – 2 šaukštai;
- kvietiniai miltai – 2 valg;
- druskos – 2 žiupsneliai;
- maltų juodųjų pipirų – 1 žiupsnelis;
- muskato riešuto – 1 žiupsnelis.
Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite keptuvėje, kol taps auksinės spalvos. Sudėkite vištienos faršą, troškinkite ant vidutinės ugnies, kol visiškai iškeps. Išimkite produktus iš keptuvės, ištirpinkite sviestą su persijotais miltais. Gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Supilkite šiltą pieną, pagardinkite pipirais, druska ir muskato riešutu.
Padažą maišydami virkite 5 minutes, tada grąžinkite kepsnius į keptuvę ir kartu troškinkite dar 3-4 minutes. Aptepkite įdarą ant pitos duonos, susukite į ritinėlius. Kiekvieną suktinuką perpjaukite į tris dalis, visas jas sudėkite į aliejumi pateptą kepimo formą. Pabaigoje apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite 10 minučių 180 °C temperatūroje.
Ką pasigaminti iš virtų ryžių likučių – skanūs pyragaičiai
Išvirtus ryžius galima naudoti pakartotinai, tačiau jie nebėra tokie skanūs, kokie buvo iš pradžių. Todėl Mes rekomenduoja pasigaminti pyragėlių su ryžiais ant mielių.
Ruošiant reikės: 1:
- kvietinių miltų – 700 g;
- vandens – 500 ml;
- cukraus – 3 šaukštai;
- augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
- druskos – 2 šaukšteliai;
- sausos mielės – 10 g;
- maltos mėsos – 150 g;
- virti ryžiai – 150 g.
Mieles, druską ir cukrų ištirpinkite šiltame vandenyje. Persijokite miltus, supilkite aliejų ir užminkykite tešlą. Uždenkite tešlos dubenį drėgnu rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1,5 valandos. Apkepkite maltą mėsą augaliniame aliejuje, suberkite ryžius, druską ir prieskonius. Padalykite tešlą į 10 vienodų dalių, iš kiekvienos suformuokite plokštainį. Į vidurį dėkite ryžių (galite įdėti dar vieno ingrediento), užfiksuokite kraštus, dėkite ant kepimo skardos ir palikite 30 minučių. Aptepkite paplotėlius plaktu kiaušinio tryniu ir kepkite 40 minučių 180 °C temperatūroje.
