Pasirodo, kad verdant ryžius yra paprastas, bet svarbus nisas.
Jei ryžiai uždengiami dangčiu, jie bus trupūs / nuotr. depositphotos.com
Kiekviena šeimininkė bent kartą gyvenime susidūrė su tuo, kad ryžiai verdant arba lieka žali, arba virsta košėmis. Tačiau viskas, kas išradinga, yra paprasta. Kad jūsų garnyras pavyktų tobulai, reikia žinoti tik vieną paslaptį.
Anksčiau Mes papasakojo, kaip virti soras, o šiandien sužinosite, kaip virti ryžius, kad jūsų šeima garnyrą suvalgytų dviem skruostais.
Kaip virti ryžius – trys žingsniai
Jei nežinote, kaip teisingai virti ryžius, Mes patarimai padės jums išvengti daugybės problemų. Atlikę vos tris žingsnius turėsite apetitą žadinantį patiekalą:
Pirmiausia reikia ryžius supilti į lėkštę ir maždaug penkioms minutėms panardinti po šaltu vandeniu. Padarykite nedidelį spaudimą, kad kruopos neišbėgtų į kriauklę. Tada reikia kelis kartus kruopščiai išplauti.
- Užvirinkite vandenį
Po to ryžius supilkite į puodą ir pastatykite ant didelės ugnies. Kai vanduo užvirs, reikia jį pasūdyti. Būkite atsargūs, nes kai vandens liks tik šiek tiek, kaitrą reikės sumažinti iki minimumo.
- Uždenkite dangčiu
Sumažinę kaitrą, keptuvę uždenkite dangčiu ir kruopas visiškai išvirkite.
SvarbuNepakelkite dangčio bent 30 minučių. Tik išjungus kaitinimą ir leidus garnyrui atvėsti, jį galima maišyti. Iki tol tai daryti draudžiama, nes ryžius paversite į košę.
Jei viską atliksite pagal sąrašą, gausite puikius, traškius ryžius. Jūsų šeima garantuotai paprašys dar.
