„Auksinio pieno” gėrimas yra vienas iš būdų atpalaiduoti žarnyną prieš miegą.
„Auksinis pienas” prieš miegą gerina žarnyno sveikatą / nuotr. depositphotos.com
Žarnynas yra atsakingas už beveik 70 proc. imuninės sistemos. Ji taip pat atlieka svarbų vaidmenį nuotaikai, svorio kontrolei, smegenų veiklai ir, žinoma, virškinimui. Todėl ypač svarbu rūpintis žarnyno sveikata. Tikriausiai esate susidūrę su rekomendacijomis, kad šiuo tikslu turėtumėte padidinti skaidulų kiekį, valgyti maisto produktų, kuriuose gausu probiotikų. Mitybos specialistai pasidalijo dar vienu patarimu: naktį gerti „auksinį pieną”. Apie tai rašo EatingWell.
„Auksinis pienas yra vienas iš mano mėgstamiausių būdų atsipalaiduoti ir šiek tiek pamaitinti žarnyną po dienos dietų. Šiltas jis yra kreminis ciberžolės, imbiero, cinamono, juodųjų pipirų ir pieno mišinys, kuris ir maitina, ir ramina”, – sako mitybos specialistė ir sveikatos specialistė Kara Hochreiter.
„Auksinis pienas pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis
Pagrindinis šio raminančio gėrimo ingredientas yra ciberžolė, kuri suteikia jam būdingą auksinę spalvą. Jame gausu priešuždegiminių junginių, ypač kurkumino, kuris, kaip rodo tyrimai, gali sumažinti žarnyno gleivinės uždegimą ir apsaugoti nuo autoimuninių ligų, tokių kaip Krono liga ar opinis kolitas.
Be ciberžolės, „auksiniame piene” yra ir kitų priešuždegiminių prieskonių: cinamono, imbiero ir juodųjų pipirų. Pastarasis, beje, gerina kurkumino įsisavinimą organizme.
„Auksinis pienas” skatina žarnyno peristaltiką
Imbieras nuo seno vartojamas pykinimui ir virškinimo sutrikimams malšinti. Hochreiteris pažymėjo, kad jis taip pat padeda maistui lengviau judėti virškinamuoju traktu, nes gerina žarnyno peristaltiką.
Tyrimai rodo, kad imbieras stimuliuoja virškinimo fermentų gamybą ir skatina žarnyno susitraukimus, o tai padeda nuo virškinimo sutrikimų ir pilvo pūtimo.
„Auksinis pienas” padeda nuo vidurių užkietėjimo
Reguliariam tuštinimuisi svarbiausia yra hidratacija. „Auksinis pienas” (ypač kokosų ar migdolų pieno pagrindu) taip pat yra skystis, padedantis išvengti vidurių užkietėjimo. Spėjama, kad ciberžolė gali turėti lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir padėti sergant dirgliosios žarnos sindromu, tačiau šią savybę reikia papildomai ištirti.
Išgerti puodelį šilto „auksinio pieno” prieš miegą – sveikas įprotis, kuris padės atsipalaiduoti ir padės organizmui atsigauti per naktį. Tyrimai patvirtina: reguliarus miego režimas gerina miego kokybę ir teigiamai veikia bendrą sveikatą. Hochreiteris pataria derinti šį gėrimą su kitais raminamaisiais ritais.
„Jei geriate jį lėtai, jis gali padėti perkelti organizmą į „poilsio ir virškinimo” būseną, kuri skatina ramų miegą ir naktinę žarnyno sveikatą”, – aiškino ji.
Kaip pasigaminti „auksinį pieną”
1. Apsirenkite patogius drabužius, išjunkite telefoną.
2. Puode ant vidutinės ugnies sumaišykite pieną (karvės pieną, augalinį pieną) su ciberžole, imbieru, cinamonu, juodaisiais pipirais ir saldikliu (pvz., medumi).
3. Šiek tiek užvirinkite ir virkite 10 minučių.
4. Supilkite į puodelį, susiraskite privačią vietą ir mėgaukitės gėrimu skaitydami knygą arba medituodami.
Anksčiau Mes įvardijo 5 svarbiausias priežastis, kodėl kefyrą reikia gerti kasdien. Ir viena iš jų – žarnyno sveikatos gerinimas. Šis rauginto pieno gėrimas yra vienas geriausių būdų palaikyti žarnyno mikrobiomą. Jame gausu probiotikų, arba „gerųjų” bakterijų, kurios slopina kenksmingas bakterijas, taip palaikydamos mikrobiomo pusiausvyrą.
Kefyre yra daugiau kaip 30 skirtingų probiotikų padermių – gerokai daugiau nei įprastame jogurte, paaiškino registruota dietologė Elizabeth DeRobertis. Pasak jos, šios gyvosios kultūros padeda virškinti, mažina pilvo pūtimą ir palaiko reguliarų virškinimą, ypač po antibiotikų vartojimo ar virškinamojo trakto sutrikimų.
