Ryžių virimo trukmė priklauso nuo to, kiek laiko juos virsite ir kiek jie turi skonio.
Kaip paruošti tobulus ryžius / Koliažas: Mes, nuotrauka: pixabay, ekrano nuotrauka
Išmoksite:
- Kokius ryžius pasirinkti, kad jie būtų trapūs
- Kiek laiko virti ryžius
Ryžiai yra vienas populiariausių garnyrų, tačiau net ne visos patyrusios šeimininkės žino, kaip juos tobulai išvirti. Svarbiausia verdant ryžius yra tai, kad jie nebūtų lipnūs.
Mesas sužinojo keletą paslapčių, kaip išvirti trapius ryžius, savo „YouTube” kanale papasakojo mūsų virtuvės šefas Eugenijus Klopotenka.
Pirmiausia reikia pasirinkti tinkamas kruopas. Ukrainoje populiariausios trys ryžių rūšys: apvalių grūdų, vidutinių grūdų ir ilgagrūdžiai. Norint pasigaminti puikų garnyrą, geriausia rinktis garuose virtus ilgagrūdžius ryžius.
Kalbant apie ryžių kiekį, jis turėtų būti proporcingas vandens kiekiui kaip 1:2. Ryžius reikia supilti į puodą su vandeniu ir užvirinti, tada virti 5 minutes.
Praėjus numatytam laikui, ryžius reikia nuimti nuo viryklės, uždengti dangčiu ir palikti dar 15 minučių. Rezultatas – puikiai išvirti ryžiai vos per 20 minučių.
Kaip teisingai paruošti grūdus / Infografika: Mes
Kitos naujienos:
Kas yra Eugenijus Klopotenka?
Eugenijus Viktorovičius Klopotenka – mūsų virtuvės šefas, restoranų savininkas, socialinis aktyvistas, tinklaraštininkas ir televizijos laidų vedėjas. Jis yra restorano „Prieš šimtą metų” (Kijevas) ir bistro „Kiti” (Lvovas) vienas iš įkūrėjų, populiarios mūsų kulinarijos svetainės klopotenko.com autorius, rašo Vikipedija.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad informuotumėte redaktorius.
