Patariame, ką kepti kotletuose, jei neturite džiūvėsėlių, ir kaip jų pasigaminti namuose.
Ar galima duonos trupinius pakeisti manų kruopomis / pixabay.com
Panevėžio džiūvėsėliai – tai produktas, kuris gaminamas iš duonos arba duonos kepalo. Idėja – kepinius paversti trupiniais ir vėliau juos naudoti gaminant maistą. Dėl džiūvėsėlių kotletai ir kotletai bus ne tik sultingi, bet ir traškūs. Mes papasakos, ar vietoj džiūvėsėlių galima naudoti manų kruopas ir kaip juos paruošti namuose.
Anksčiau kalbėjome apie tai, kaip kepant pakeisti mieles.
Kaip pakeisti džiūvėsėlius kotletuose ar kotletuose
Yra daugybė gerai pažįstamo produkto alternatyvų – nebūtina bėgti į parduotuvę vien dėl džiūvėsėlių. Paieškokite savo virtuvės spintelėje:
- manų kruopos;
- sėlenos;
- kukurūzų kruopos;
- miltai;
- smulkintų riešutų arba sėklų;
- avižiniai dribsniai;
- grikių sėlenos.
Kažką tokio reikia rasti, tada nustosite galvoti, į ką galima apvolioti kotletus, jei nėra džiūvėsėlių. Puikiai tinka ir krekeriai ar traškučiai, tik juos taip pat reikia kuo labiau susmulkinti. Jei svarstote, kuo pakeisti džiūvėsėlius kotletams ar mėsos kukuliams, galite naudoti tarkuotą kietąjį sūrį.
Kaip pakeisti duonos trupinius vištienai – receptas
Iš tiesų, pačiam pasigaminti „iškaulinėjimą” nėra nieko sudėtingo. Norint tai padaryti, reikia supjaustyti duonos gabalėlį ir išdžiovinti jį orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Tada sumalti blenderiu iki smulkių trupinių. Kai kurios namų šeimininkės pasigamina preparatą – iš anksto užšaldo kepalą, o paskui kepa jį orkaitėje. Jei norite, galite jį supjaustyti riekelėmis arba palikti visą – čia galite pradėti nuo savo pageidavimų.
