Kiaušiniai labai jautrūs staigiems temperatūros pokyčiams.
Ar galima virti šaltus kiaušinius / koliažas: Mes, nuotrauka: pixabay
Išmoksite:
- Kaip teisingai laikyti kiaušinius
- Kodėl kiaušiniai iš šaldytuvo gaminami ilgiau
Visi žmonės kiaušinius laiko skirtingai. Vieni juos visada laiko šaldytuve, kiti – kambario temperatūroje. Tačiau paaiškėjo, kad nuo to, kaip jie laikomi, gali priklausyti, kaip jie bus paruošti.
Mesas nusprendė išsiaiškinti, kurioje vietoje geriau laikyti kiaušinius.
Kuo skiriasi rudi ir balti kiaušiniai: Visi taškai virš „i” buvo išbraukti.
Kodėl nereikėtų virti ką tik iš šaldytuvo ištrauktų kiaušinių
Vienas „Reddit” vartotojas rašė, kad šaldytuve laikytus kiaušinius sunkiau išvirti, rašo express.co.uk.
„Pavyzdžiui, jei kiaušinis buvo laikomas kambario temperatūroje, jam išvirti reikia trijų minučių. Jei jis laikomas šaldytuve, po trijų minučių virimo kiaušinis bus per skystas”, – pažymėjo jis.
Ar turėtumėte laikyti kiaušinius šaldytuve
Tačiau ekspertai rekomenduoja kiaušinius laikyti šaldytuve, bet išimti juos iš šaldytuvo likus 30 minučių iki maisto gaminimo.
„Kiaušinius laikykite nuolatinėje žemesnėje nei 20 °C temperatūroje – taip jie išliks švieži ir išsaugos savo kokybę. Šaldytuvas yra geriausia vieta jiems laikyti. Norėdami pasiekti geriausių rezultatų, išimkite juos iš šaldytuvo likus pusvalandžiui iki gaminimo, nes dėl staigaus temperatūros pokyčio kiaušiniai gali sutrūkinėti”, – teigiama pranešime.
Kiek laiko virti kiaušinius / Infografika: Mes
?
. – tai Didžiosios Britanijos naujienų svetainė, susijusi su laikraščiu „Daily Express”, kuris yra vienas seniausių bulvarinių laikraščių Jungtinėje Karalystėje. Svetainė priklauso žiniasklaidos bendrovei „Reach PLC”, kuriai priklauso ir kiti populiarūs leidiniai, pavyzdžiui, „Daily Mirror” ir „Daily Star”.
Jei pastebėjote klaidą, paryškinkite tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie ją redakcijai.
