Pomidorai turi daug kalio, vitamino C, antioksidantų, todėl yra naudingi organizmui.
Viename žaliame pomidoriuje yra apie pusę stiklinės vandens, todėl jis yra puikus produktas drėkinimui / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Pomidorai ne tik skanūs, bet ir labai naudingi. Šioje daržovėje gausu kalio, vitamino C ir antioksidantų, kurie pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis. Portalas VerywellHealth paaiškina, kodėl valgyti pomidorus yra naudinga.
Pažymima, kad viename vidutinio dydžio žaliame pomidoriuje yra maždaug 22 kalorijos ir mažiau nei 1 g riebalų. Jis turi žemą glikemijos indeksą, jame yra tik 6 mg natrio ir 3 g cukraus. O viename žaliame pomidoriuje yra maždaug pusė puodelio vandens, todėl jis yra puikus drėkinantis maistas.
Leidinyje pateikiamos 5 priežastys, kodėl verta valgyti pomidorus.
1. Saugokite sveiką širdį
Viename vidutinio dydžio pomidore kalio yra tiek pat, kiek banane. Šis mikroelementas gyvybiškai svarbus širdžiai susitraukti ir išsiplėsti, taip pat kraujagyslėms atsipalaiduoti.
Be to, pomidoruose yra galingo antioksidanto likopeno. Tai pigmentas, suteikiantis vaisiams raudoną spalvą. O žmonėms jis sumažina širdies ligų ir mirties nuo jų riziką.
2. Padeda atsigauti po fizinio krūvio
Pomidoruose esantis kalis, magnis ir fluoras padeda sumažinti raumenų skausmą ir nuovargį po treniruotės. Magnis yra gyvybiškai svarbus raumenų susitraukimui, todėl valgydami pomidorus prieš treniruotę arba po jos papildysite jo atsargas. Vanduo, kurio gausu pomidoruose, mažina dehidrataciją po fizinio krūvio.
Vaisiai taip pat pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis dėl vitamino C, kuris taip pat padeda atsigauti po treniruotės.
3. Apsaugo nuo demencijos
Atlikus tyrimą nustatyta, kad žmonių, kurie vartojo daugiau kalio ir mažiau natrio, kognityvinės funkcijos buvo geresnės. Kitame tyrime buvo nagrinėjama, kaip karotenoidai – antioksidantai, kurie daržoves nudažo raudonai, – ilgainiui veikia smegenų sveikatą. Mokslininkai nustatė, kad žmonių, kurių kraujyje buvo daug liuteino ir zeaksantino, kurių yra virtuose pomidoruose, demencija pasireiškė rečiau.
4. Padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Pomidorų glikeminis indeksas yra žemas, todėl jie padeda išvengti cukraus kiekio kraujyje šuolių. Pomidoruose esančios skaidulos taip pat turi įtakos gliukozės kiekiui ir žarnyno veiklai.
Naringeninas, polifenolis, randamas citrusiniuose vaisiuose ir pomidoruose, taip pat turi antidiabetinių savybių. Mokslininkai tai daugiausia tyrė su gyvūnais, tačiau tolesni tyrimai gali parodyti, kaip pomidoruose esantys junginiai gali padėti gydyti diabetą ir žmonėms.
5. Skatina sveiką odą, plaukus ir nagus
Pomidoruose yra chlorogeno rūgšties – kolageno gamybą skatinančio junginio. Žaliuose pomidoruose esantys vitaminai C ir A gali padėti pagerinti odos, plaukų ir nagų išvaizdą.
Anksčiau Mes pasakojo, kas nutiks, jei kasdien valgysite agurkus. Buvo pažymėta, kad jie teikia tokią naudą sveikatai: padeda palaikyti vandens balansą, stiprina kaulus ir palaiko širdies sveikatą.
Jie taip pat reguliuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina uždegimus ir palaiko odos sveikatą. Kartu kai kurie žmonės turėtų riboti agurkų vartojimą arba visai jų atsisakyti. Prie tokių priskiriami asmenys, turintys virškinimo problemų, kraujo krešėjimo sutrikimų ir alergijų.
