Šis patiekalas tiks net ir tiems, kurie jį bando gaminti pirmą kartą.
Poached kiaušinis – receptas be problemų pradedantiesiems / nuotrauka depositphotos.com
Pusryčiai yra labai svarbus valgis, nes jie tampa mūsų dienos pradžia ir suteikia jai būtinos energijos. Vienas iš populiariausių rytinių produktų yra kiaušiniai. Juos galima kepti, virti arba gaminti įvairius patiekalus.
Šiandien panagrinėsime, kaip namuose paruošti plaktą kiaušinį. Jį galima dėti ant skrebučio su avokadu, salotų lapais ir pomidorais. Tokie paprasti pusryčiai gali jus pasotinti iki pietų.
Kaip išvirti kiaušinį – Lifehack
Kai kurie žmonės bando jį virti mikrobangų krosnelėje, tačiau toks kiaušinis įgauna šiek tiek „guminę” tekstūrą. Laimei, yra efektyvesnis, bet toks pat paprastas būdas pasigaminti plaktą kiaušinį.
Šiam metodui reikės dviejų mažų sietelių. Juos reikia nuleisti į verdantį vandenį, į kiekvieną jų įmušti po kiaušinį ir virti tris minutes.
Kad temperatūra geriau pasiskirstytų, būtinai viską uždenkite dangčiu, antraip jie bus per skysti.
Kaip rašoma „Food & Wine”, kiaušiniai „pradės virti iš karto”. Kalbėdama apie tai, kiek laiko reikia virti kiaušinį, kulinarinio tinklaraščio autorė nurodė, kad tai trunka nuo trijų iki penkių minučių. Kai kiaušinis bus paruoštas, tiesiog padėkite jį ant lėkštės ar servetėlės, kad susigertų drėgmės perteklius.
Komentatoriai pasidalijo patikrintais patarimais, kaip be problemų išvirti kiaušinį tokiu būdu. Pavyzdžiui, galite lengvai patepti sietelį aliejumi, kad būtų lengviau išimti iš jo produktą, o tada jį nuplauti.
Tačiau buvo ir tokių, kuriems ši patogi gudrybė nepatiko.
„Tiesiogine prasme į vandenį įpilkite acto, įmeskite kiaušinį, išmaišykite vandenį, ištraukite kiaušinį, kiaušinis pagamintas. Jums nereikia nieko papildomai valyti, ypač smulkaus tinklelio sietelio. Tai taip erzina”, – rašė komentatorius.
