Į sąrašą įtraukti baltieji ryžiai ir bulvės.
Kai kurie iš geriausių žarnyną sveikatinančių maisto produktų gali jus nustebinti / koliažas Mes, nuotr. pixabay, depositphotos.com
Mitybos specialistai įvardijo „blogus” maisto produktus, kurie gali būti naudingi žarnynui ir bendrai sveikatai, rašo eatingwell.com.
„Ne paslaptis, kad mityba atlieka didelį vaidmenį žarnyno sveikatai, tačiau kai kurie geriausiai žarnyną gydantys maisto produktai gali jus nustebinti”, – rašoma straipsnyje.
Žarnyno sveikatą gerinantys maisto produktai
Štai keletas maisto produktų, kurie dažnai turi blogą reputaciją, tačiau gali turėti nuostabų poveikį jūsų sveikatai:
Rauginti kopūstai. Mitybos specialistė Lisa Andrews įvardijo raugintus kopūstus „blogų” maisto produktų sąrašo viršuje. Jums gali kelti nerimą jame esantis natrio kiekis, tačiau nenuvertinkite jo galimos naudos. Mitybos specialistė Raksha Shah paaiškino, kad rauginti kopūstai, vartojami racionaliai, aprūpina organizmą svarbiais probiotikais, kurie palaiko žarnyno ir imuninės sistemos sveikatą.
Pupelės. Nors, kaip nurodė Shah, pupelių kartais vengiama bijant pilvo pūtimo, ankštinės daržovės yra vienas naudingiausių prebiotikų, palaikančių žarnyno mikrofloros įvairovę ir atsparumą. Jos taip pat yra vienas iš labiausiai neįvertintų skaidulinių medžiagų šaltinių.
Bulvės. Ši daržovė dažnai vadinama nesveika dėl didelio glikemijos indekso, tačiau ją išvirus ir atvėsinus susidaro atsparus krakmolas, kuris gerina jautrumą insulinui, mažina uždegimą ir palaiko žarnyno mikrobų įvairovę, paaiškino Shah.
Baltieji ryžiai. Kaip ir bulvės, baltieji ryžiai turi blogą reputaciją, nes yra rafinuoti angliavandeniai. Tačiau jie gali būti dar vienas atsparaus krakmolo, kuris naudingas žarnynui, šaltinis. Mitybos specialistė Ana Pruteanu pažymėjo, kad ryžių virimas ir vėlyvas atvėsinimas padidina rezistentiško krakmolo kiekį, todėl suvartojama kuo daugiau skaidulinių medžiagų. Tai patvirtina moksliniai tyrimai.
Kryžmažiedės daržovės (brokoliai, briuseliniai kopūstai, baltagūžiai kopūstai, žiediniai kopūstai, žiediniai kopūstai, lapiniai kopūstai, ridikai ir ropės). Mitybos specialistė Alyssa Smolen pažymėjo, kad šios daržovės taip pat dažnai susilaukia blogos reputacijos, tačiau jos taip pat gali būti naudingos sveikatai. Iš tiesų kryžmažiedėse daržovėse gausu skaidulų, kurios labai svarbios žarnyno sveikatai palaikyti ir mūsų žarnyno bakterijoms maitinti.
Šokoladas. Juodajame šokolade yra polifenolių – augalų junginių, kurie maitina naudingas žarnyno bakterijas ir padeda mažinti žarnyno uždegimą, pažymėjo Shah.
Priminsime, anksčiau Mes rašė, koks maistas kenkia širdžiai.
