Švediškas stalas gali kelti pavojų sveikatai.
Maistas prie švediško stalo gali sukelti apsinuodijimą maistu / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Daug turistų renkasi vasaros atostogas „viskas įskaičiuota” („all inclusive”) formatu, nes tai patogu ir gana dažnai palankios kainos. Tačiau karštą vasaros dieną „viskas įskaičiuota” viešbučio švediškas stalas gali sukelti poilsiautojų apsinuodijimą maistu.
Pasaulinė darbo ir kelionių ekspertė Jessie Chambers paragino turistus būti labai atsargiems valgant kurortiniuose viešbučiuose, jei nenori turėti sveikatos problemų.
„Žmonės mano, kad ledas yra pavojingas, tačiau iš tiesų jis dažnai yra saugesnis už daugelį švediško stalo patiekalų. Daugumoje „viskas įskaičiuota” kurortų dabar ledui gaminti naudojamas filtruotas arba į butelius išpilstytas vanduo, o E. coli negali išgyventi žemoje temperatūroje. Daug didesnė tikimybė susirgti nuo šaltų makaronų salotų ar ilgai gulėjusio ryžių padėklo”, – dienraštis „Daily Express” citavo kelionių ekspertą.
Tačiau ji įspėja, kad dalijantis stalo įrankiais maistui dėti rizika susirgti padidėja, kaip ir per karšta patalpa.
„Visada stenkitės, kad maistas būtų šviežiai paruoštas, ir naudokitės judriausiomis bufeto valandomis, kai apyvarta didžiausia”, – pataria Chambers.
Taip ji atkreipė dėmesį į penkis netikėtus produktus, kurie dažnai tampa apsinuodijimo maistu užsienyje priežastimi:
- Iš anksto supjaustyti vaisiai ir salotos – gali atrodyti sveiki, tačiau nuplauti užterštame vandenyje jie gali platinti E. coli bakteriją.
- Virti ryžiai ir makaronai – kambario temperatūroje palikti krakmolingi maisto produktai yra ideali terpė bakterijoms daugintis.
- Šalta mėsa ir minkšti sūriai – netinkamai laikomi šaldytuve jie yra dažna ligų priežastis.
- Padažai ir padažai karštuose padėkluose – jei jie nelaikomi karšti, tampa bakterijų veisimosi vieta.
- Kreminiai desertai, pavyzdžiui, kreminiai pyragaičiai ar tiramisu – atrodo saugūs, tačiau kaitinami gali greitai sugesti.
Kaip anksčiau pranešė Mes, 2024-2025 m. kelionių ekspertai pastebi didėjantį jaunų turistų susidomėjimą atostogomis „viskas įskaičiuota”. Jei prieš kelerius metus jaunimas tokias atostogas laikė nuobodžiomis, tai dabar jie vis dažniau atsisako savarankiškai planuoti savo keliones.
Skaitykite naujausias kelionių naujienas, ieškokite kelionių idėjų ir žiūrėkite vaizdingas nuotraukas iš viso pasaulio Mes.Tourism Telegram kanale.
