Atlikus tyrimą paaiškėjo, kad to pakanka, jog ateityje akys būtų apsaugotos nuo problemų.
Akys gali būti apsaugotos / Mes koliažas, Mes nuotrauka, pixabay.com
Mokslininkai atrado sveiką užkandį, kuris gali apsaugoti regėjimą. Naujo tyrimo duomenimis, kasdien suvalgant apie 50-60 pistacijų, akyse gerokai padidėja pigmentų, saugančių nuo „mėlynosios šviesos” žalos, ypač su amžiumi, kiekis, rašo „Best Life”.
Sausio mėn. žurnale „Journal of Nutrition” buvo paskelbtas straipsnis, kuriame mokslininkų grupė tyrė, kaip pistacijose esantis liuteinas – antioksidacinių savybių turintis junginys – veikia regėjimą.
Tyrime dalyvavo 36 40-70 metų amžiaus žmonės, kurių mityboje buvo mažai liuteino. Jie buvo suskirstyti į dvi grupes: viena jų per dieną suvalgydavo ne mažiau kaip 50 g nesūdytų pistacijų, o kita ir toliau maitinosi kaip įprastai. 12 savaičių tyrėjai vertino dalyvių akių sveikatą naudodami heterochromatinę mirgėjimo fotometriją, kad išmatuotų geltonosios dėmės pigmento optinį tankį (MPOD) tinklainėje.
Šie pigmentai atlieka apsauginę funkciją, veikia kaip natūralūs saulės akiniai, kurie blokuoja kenksmingą mėlyną šviesą. Laikui bėgant šių pigmentų nykimas gali sukelti su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją, kuri yra viena iš pagrindinių vyresnio amžiaus žmonių aklumo priežasčių. Be regėjimo būklės, mokslininkai taip pat stebėjo liuteino kiekį dalyvių kraujyje.
Rezultatai parodė, kad
Tyrimo viduryje pistacijų grupėje pastebimai padidėjo MPOD kiekis ir liuteino kiekis kraujyje. Šios vertės išsilaikė iki 12 savaitės, o tai rodo ilgalaikį teigiamą poveikį.
Kontrolinės grupės dalyviams, kurie nekeitė mitybos, būklė nepagerėjo. „Mūsų rezultatai rodo, kad pistacijos gali turėti apčiuopiamos naudos akių sveikatai, – sakė daktarė Tammy Scott, neuropsichologė ir pagrindinė tyrimo autorė.
Kodėl pistacijos yra sėkmingas liuteino šaltinis
Paradoksalu, bet pistacijos nėra lyderės tarp maisto produktų pagal liuteino kiekį. Tačiau joms naudinga tai, kad jose yra natūralių riebalų, padedančių įsisavinti šį antioksidantą.
„Liuteino taip pat yra avokaduose ir tamsiai žaliuose lapiniuose augaluose. Tačiau efektyviam jo įsisavinimui reikalingi riebalai, pavyzdžiui, riešutai, sėklos, aliejus ar riebi žuvis, pavyzdžiui, lašiša”, – aiškina kardiologė dietologė Michelle Rautenstein. Pistacijos – tai tinkamų riebalų ir liuteino derinys vienu patogiu pavidalu, todėl jos yra paprastas ir sveikas užkandis.
Į kasdienį racioną įtraukę vos saują pistacijų, galite padidinti liuteino, kuris labai svarbus akių apsaugai, kiekį.
Papildoma liuteino nauda sveikatai
Be naudos regėjimui, liuteinas gali turėti teigiamą poveikį smegenims. Pasak tyrime dalyvavusios daktarės Elizabeth Johnson, „liuteinas prasiskverbia pro kraujo-smegenų barjerą ir padeda mažinti oksidacinį stresą ir uždegimą”.
Be to, liuteinas gali palaikyti odos, širdies ir viso organizmo sveikatą. Tai riebaluose tirpus antioksidantas, pasižymintis stipriu priešuždegiminiu poveikiu.
Kitos sveikatos naujienos
Anksčiau Mes pranešė, kad dėl klimato kaitos Europai gresia žudantis grybas. Aspergilis (Aspergillus) yra pelėsių rūšis, kuri žmonėms gali sukelti plaučių ir kvėpavimo takų sutrikimus. Jis gali užkrėsti milijonus žmonių per metus ….
Be to, Taivanas yra pirmoji vieta pasaulyje, kur sėkmingai persodinta širdis, kuri nesustojo nė sekundei. Viso proceso metu širdis nuolat pumpavo deguonimi prisotintą kraują, todėl buvo nustatytas širdies chirurgijos standartas.
