Papasakosime, kaip nulupti pistacijas nesulaužant nagų ir dantų.
Kaip tinkamai nulupti pistacijas / koliažas Mes, nuotr. depositphotos.com
Pistacijų, kaip ir sėklų, sunku atsikratyti, tačiau yra vienas „bet” – jas sunku išvalyti. Kartais, norint ištraukti riešutus iš kevalo, naudojami nagai ir dantys. Ir ne veltui – yra 3 paprasti būdai, kaip atidaryti pistacijas, net jei jos visiškai uždarytos.
Kaip tinkamai nulupti pistacijas
Šie būdai iš tikrųjų yra gana paprasti, tačiau daugelis žmonių apie juos nežino. Štai kaip atidaromos pistacijos:
Reikia paimti pistaciją už tos dalies, kurioje lukštas atviras, ir kuo labiau suspausti pistacijos šonus – dėl to atsidarys uždaryto lukšto dalis, kuri laiko šonus kartu.
- Su kitos pistacijos kevalu
Jei riešutai yra labiau uždari nei atviri, padarykite tai kitu būdu: paimkite pusę kevalo (nuo jau atidaryto riešuto) ir naudokite jį kaip „atidarytuvą”. Įdėkite puselę į pistacijos angą ir pasukite ją kaip raktą. Kriauklę reikia padėti skersai plyšio – po to ji lengvai atsidarys ir riešutą bus galima išimti.
- Su maišytuvu ir česnakų malūnėliu
Jei reikia nulupti daug pistacijų (pvz., kepimui), jas galite nulupti mikseriu, ilgai nesivargindami.
Norėdami tai padaryti, į aukštą plaktuvo indą sudėkite pistacijas ir du ar tris graikinius riešutus. Tada į dubenį įmerkite maišytuvą ir įjunkite jį mažiausiu greičiu maždaug 3 minutėms. Riešutų kevalai nusilups ir atsidurs viršuje, o nuluptos pistacijos liks apačioje.
Jei pistacijos yra visiškai apsemtos, riešutus iš lukštų galite išimti naudodami česnakinį smulkintuvą. Ją reikia įdėti į pistacijų vidų, uždengti ir lengvai paspausti. Dėl to kiautas įtrūks. Svarbiausia čia nepersistengti, kad neliktų riešutų trupinių.
Anksčiau papasakojome, kodėl reikia valgyti pistacijas ir kas nutiks, jei jas vartosite kasdien.
