Sužinokime, ar galima valgyti bananus kasdien ir kam to daryti nereikėtų.
Kas atsitinka, jei kasdien valgote bananus / freepik.com
Bananai yra „smegenų maistas”, energijos užtaisas prieš treniruotę, puikus pusryčių priedas ir geras užkandis, kurį patogu pasiimti su savimi. Daugeliui šis universalus vaisius tapo kasdienės mitybos dalimi, tačiau ar iš tiesų jis yra sveikas? Mitybos specialistė pasakoja, kas atsitinka, jei kasdien valgote bananus, ir kas turėtų būti atsargūs su šiuo vaisiumi.
Prisiminkite, anksčiau pasakojome, kaip laikyti bananus, kad jie beveik mėnesį nebūtų juodi.
Kas nutiks, jei bananus valgysite kasdien
Jungtinių Amerikos Valstijų žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, vidutinis bananas turi apie 105 kalorijas, 27 g angliavandenių, 14 g cukraus, 5 g skaidulinių medžiagų ir 422 mg kalio. Šis vaisius taip pat yra geras vitaminų C, B6, magnio, natrio ir kalio šaltinis, rašo JAV leidinys Delish.com.
Be to, bananai turi ir daug kitų privalumų.
- Energiją suteikiantis
Šiuose vaisiuose gausu angliavandenių, kuriuos geriausia valgyti kartu su sveikaisiais riebalais ir (arba) baltymais. Taip yra todėl, kad angliavandeniai virškinami greičiau nei baltymai ar riebalai, todėl valgomi vieni jie gali padidinti cukraus kiekį kraujyje, o vėliau nukristi. Tačiau jei bananas valgomas su sauja riešutų ar jogurto, energijos pliūpsnis išlieka ilgiau, o gliukozės kiekis kraujyje ilgiau išlieka stabilus, rašoma svetainėje Eatingwell.com.
- Padėkite išlaikyti sveiką svorį
Bananai, valgomi kaip subalansuoto patiekalo dalis, gali padėti ilgiau išlikti sotiems. Sotumo jausmas tarp valgymų sumažina nekontroliuojamo potraukio, dėl kurio ilgainiui gali padidėti svoris, tikimybę.
Ir nors nėra įrodymų, kad bananai tiesiogiai prisideda prie svorio metimo, kalbant apie tai, kaip bananai veikia jūsų figūrą, jie yra patogus ir lengvai prieinamas maisto produktas, kurį galima lengvai įtraukti į svorio metimo dietą.
- Detoksikuoja ir gerina žarnyno veiklą
Viename banane yra 3 g skaidulinių medžiagų, kurių dauguma žmonių su maistu gauna nepakankamai. Kaip minėta, skaidulos padeda ilgiau jaustis sotiems. Be to, bananuose esantis pektinas padeda organizmui efektyviau atsikratyti toksinų, t. y. jis yra žarnyno šluota.
Beje, žalesniuose arba šiek tiek prinokusiuose bananuose pektino yra daugiau nei pernokusiuose. Bananuose taip pat yra tam tikros rūšies skaidulų, kurios veikia kaip prebiotikai ir gerina žarnyno veiklą.
- Naudinga širdžiai
Šie vaisiai yra puikus kalio šaltinis, viename vidutinio dydžio banane yra 422 mg kalio, o tai sudaro 9 % rekomenduojamos paros normos. Kalis labai svarbus širdies sveikatai, todėl bananus paprastai patariama įtraukti į žmonių, kuriems gresia širdies ligos arba kuriems diagnozuotos širdies ligos, mitybą. Kalis taip pat padeda mažinti kraujospūdį, kuris yra viena iš pagrindinių širdies ir kraujagyslių ligų priežasčių.
Širdies sveikatą skatina bananų kokteilis arba naktinė avižinė košė su bananais.
- Mažina vėžio riziką
Mažiau žinomas faktas apie bananus yra tas, kad juose gausu antioksidantų, kurie gali turėti priešvėžinį poveikį, ypač kasos ir krūties vėžiui. Didelis antioksidantų kiekis padeda organizmui kontroliuoti uždegimą ir audinių pažeidimus, kurie tampa širdies ligų, diabeto, vėžio ir kt. priežastimi.
Tačiau bananai gali būti ne visiems idealus pasirinkimas. Pasak registruotos dietologės Lauren Manaker, atsargiai su šiais vaisiais turėtų elgtis žmonės, besilaikantys mažai kalio turinčios dietos, ir tie, kuriems po valgio „šuoliuoja” cukraus kiekis kraujyje. Kadangi bananuose yra angliavandenių ir cukraus, jų nauda diabetu sergantiems žmonėms gali būti abejotina. Kartu, Harvardo TH Chan visuomenės sveikatos mokyklos duomenimis, bananai į kraują išskiria mažiau gliukozės nei, pavyzdžiui, balta duona.
Hiperkalemija pasireiškia, kai kalio kiekis kraujyje yra per didelis, nors ši būklė yra reta. Klivlando klinikos duomenimis, tik 2-3 % žmonių kalio kiekis yra padidėjęs. „Mažai tikėtina, kad apskritai sveikam žmogui hiperkalemija išsivystys suvalgius vieną bananą per dieną, ypač jei likusioje mityboje nėra per daug kalio turinčių maisto produktų”, – sako mitybos specialistė.
Taigi taip – bananas per dieną tikriausiai yra saugus. Ar galite valgyti daugiau, priklauso nuo jūsų individios sveikatos būklės ir mitybos. Pavyzdžiui, skrandžio ligomis sergančiam žmogui, kuris gali suvirškinti tik bananus, tikriausiai galima valgyti daugiau nei vieną vaisių. Tačiau tai nėra gera idėja tiems, kurie valgo daug bananų šalia „didžiulių kiekių” angliavandenių turtingo maisto, pažymi mitybos specialistė.
Kalbant apie tai, ar vaikas gali kasdien valgyti bananus, specialistai paprastai pataria jų duoti vaikui tik nuo trejų metų ir ne daugiau kaip vieną. Moksleiviai gali valgyti du vaisius per dieną.
