Sąraše – avižiniai dribsniai ir daržovės.
Sužinokite, kuris maistas mažina cukraus kiekį / koliažas Mes, nuotr. pixabay, depositphotos.com
Mitybos specialistai įvardijo geriausius pusryčių maisto produktus, kurie padės pagerinti cukraus kiekį kraujyje, rašo eatingwell.com.
Kaip minėta, pusryčiai yra vienas iš valgymų, į kurį dažnai neatsižvelgiama, nors jis yra būtinas. Kartu pusryčių maistas neturi būti sudėtingas, tikina ekspertai.
„Sveiki ir subalansuoti pusryčiai gali būti skanūs, praktiški ir lengvai paruošiami”, – pažymėjo sertifikuota mitybos specialistė Vandana Sheth.
Mount Sinai Health System diabeto programos direktorė Maria Fraga pridūrė, kad reguliarūs pusryčiai gali „sumažinti staigius cukraus kiekio kraujyje pakilimus ir kritimus, pagerinti jautrumą insulinui, užkirsti kelią pernelyg dideliam alkiui ir persivalgymui vėlesniame amžiuje, stabilizuoti energiją ir medžiagų apykaitą, todėl cukraus kiekis kraujyje išlieka subalansuotas”.
Ji patarė „pusryčiams stengtis suvartoti apie 8-10 g skaidulinių medžiagų, kad jaustumėtės sotūs ir palaikytumėte stabilų cukraus kiekį kraujyje”.
Ką valgyti, kad sumažėtų cukraus kiekis kraujyje – geriausi maisto produktai
Tarp geriausių pusryčių variantų ekspertai įvardijo šiuos:
Tofu kiaušinienė su avokadu ir žalumynais. Įrodyta, kad augaliniai šaltiniai, tokie kaip tofu, yra naudingi diabetu sergantiems žmonėms ir tiems, kuriems gresia pavojus susirgti diabetu. Be to, jei mėgstate kiaušinienę, tikriausiai jums patiks ir tofu kiaušinienė.
Viso grūdo skrebučiai su migdolų sviestu, uogomis ir chia sėklomis. Viename puodelyje žalių mėlynių yra 4 g skaidulinių medžiagų, o viename valgomajame šaukšte chia sėklų – beveik 5 g skaidulinių medžiagų.
Graikiško jogurto parfetas su cinamonu. Be baltymų, graikiškame jogurte yra probiotikų, kalcio ir vitamino D. Valdant diabetą geriausia rinktis neriebų jogurtą. Taip yra todėl, kad per didelis sočiųjų riebalų kiekis gali padidinti širdies ligų, kurios dažniau išsivysto diabetu sergantiems žmonėms, riziką.
Avižinė košė. Avižos yra sudėtinių angliavandenių šaltinis, jose yra tirpiųjų skaidulų, vadinamų beta gliukanais, kurie yra naudingi sveikatai, be kita ko, padeda mažinti atsparumą insulinui, cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje bei palaiko žarnyno veiklą. Didesnis neskaldytų grūdų, tokių kaip avižos, vartojimas taip pat susijęs su mažesne diabeto išsivystymo rizika.
Daržovės (kopūstai, svogūnai, paprikos, grybai, porai, žalieji svogūnai ir pomidorai). Daržovėse gausu ląstelienos, vitaminų, mineralų ir antioksidantų, jose mažai kalorijų, todėl jos gali padėti kontroliuoti svorį. Svorio kontrolė yra labai svarbi norint pagerinti cukraus kiekį kraujyje.
Prisiminkite, anksčiau Mes rašė, kas atsitinka, jei net trumpam atsisakote cukraus.
